Es ist eine Kaffeemaschine, aber dahinter steckt noch viel mehr. Die Rede ist von der Nespresso Vertuo, der neuesten Nespresso-Revolution. Und wir sprechen von „ Revolution “, denn Vertuo ist, abgesehen von einer neuen Kaffeemaschine, ein ganz anderes Kapselsystem als die traditionellen, die wir bereits von Nespresso kennen.
Die Implementierung von Nespresso Vertuo in Spanien steckt zum Zeitpunkt des Schreibens dieses Artikels noch in den Kinderschuhen (ja, wir sind immer die Ersten, die sich mit diesen Problemen befassen und manchmal gehen wir viel voran), aber in Großbritannien, den USA, Mexiko und Südamerika ist das System Nespresso Vertuo viel fortschrittlicher und beliebter.
Wie gesagt, die Nespresso Vertuo Kaffeemaschine ist der Vertreter einer neuen Art der Kaffeezubereitung mit Einzeldosis-Kapseln. Auf das System gehen wir im nächsten Abschnitt genauer ein, stellen aber vorerst die wesentlichen Daten dieser Maschine vor: Es ist eine größere als normale Kaffeemaschine mit einem 1,1 Liter Tank (es gibt größere Versionen, wie wir sehen werden) und eine 19 bar Druckpumpe.
Das Tablett, auf dem die Tassen platziert werden, kann in 5 verschiedenen Höhen platziert werden, da eine der Qualitäten des Vertuo-Systems darin besteht, dass es ermöglicht, Kaffee in viel mehr Größen als das Originalsystem zuzubereiten.
Wie bei fast allen Nespresso-Kreationen wird auch dieses Modell von Krups und Delonghi wechselweise hergestellt, sodass wir in den Katalogen die Krups Nespresso Vertuo oder die Delonghi Nespresso Vertuo finden. Machen Sie keinen Fehler: Beide Optionen sind identisch.
Nespresso Vertuo Next Kaffeemaschinen: Ein kurzer Rückblick
Die Vertuo Next Kaffeemaschinen würden der „zweiten Generation“, um es irgendwie zu nennen, der ursprünglichen Vertuo-Linie (der Vertuo Plus, um uns zu verstehen) entsprechen. Sie teilen sich alle Basen des Vertuo-Systems mit den fünf zur Auswahl stehenden Kaffeegrößen, fügen jedoch die folgenden Funktionen oder Unterschiede hinzu:
- Das Design ist kompakter und schlanker.
- Der Preis ist günstiger.
- Es heizt etwas schneller auf (es macht keinen großen Unterschied, wenn Sie nur am Tag Kaffee kochen).
- Es verfügt über WLAN und Bluetooth-Konnektivität.
- Sie werden wie die anderen Nespresso-Modelle von Delonghi hergestellt.
Sie können die Designunterschiede deutlich erkennen, wenn Sie das Vertuo Next-Foto mit den Plus-Modellen vergleichen, die im Rest dieses Berichts erscheinen.
Was ist Nespresso Vertuo? Spinnen mit der Zentrifuge
Wir haben bereits gesagt, dass Vertuo nicht nur eine neue Nespresso-Kaffeemaschine ist, sondern ein völlig anderes Kapselsystem als die bisher bekannten.
Die Vertuo-Kapseln haben unterschiedliche Größen und auch eine andere Form des Originals.
Natürlich können sie in keiner anderen Kaffeemaschine außer der Vertuo verwendet werden. Hier ist der Beweis:
So sehr, dass Sie für die Nespresso Vertuo-Kapseln spezielles Zubehör benötigen (die des Originalsystems funktionieren nicht). Zum Beispiel diese Schublade des Kapselspenders des Vertuo-Systems:
Und die Millionen-Dollar-Frage ist… warum sind diese Kapseln so unterschiedlich? Was beabsichtigt Nespresso? Was tragen sie in sich? Ist der Kaffee derselbe, den wir mit dem traditionellen System erhalten?
Nun, alles hat seine Erklärung. Tatsächlich funktionieren Vertuo-Kapseln anders, und daher ist der resultierende Kaffee nicht der gleiche wie der typische Espresso, den wir mit herkömmlichen Kapseln erhalten. Dies ist ein leichter und größerer Kaffee, der vielleicht eher an den angelsächsischen Geschmack angepasst ist.
Die Kapseln des traditionellen Systems, nicht nur von Nespresso, sondern auch von anderen Marken der Branche, funktionieren per Injektion: Das heißt, die Kaffeemaschine spritzt Wasser mit hohem Druck durch die mit gemahlenem Kaffee gefüllte Kapsel. Aus diesem Wasser entsteht, wenn es unten austritt, den Espresso, den wir in unserer Tasse genießen.
Andererseits wirken die Vertuo-Kapseln, obwohl sie auch mit gemahlenem Kaffee gefüllt sind, nicht durch Injektion, sondern durch Zentrifusion. Das heißt: sie gehen herum. Wie Sie es hören.
Centrifusión, wie Nespresso diese neue Technologie genannt hat, ist wirklich ein Spiel, das die Kraft des Centri Fluges und des Schmelzwassers vereint. Genial, oder?
Auf diese Weise durchsticht die Maschine die Kapsel beim Einlegen in die Kaffeemaschine in der Mitte und die Kapsel beginnt sich mit einer maximalen Geschwindigkeit von 7000 Umdrehungen pro Sekunde auf sich selbst zu drehen. Gleichzeitig wird das Wasser durch die Mitte injiziert und schießt durch die 20 seitlichen Auslässe, die jede Einzeldosis hat, heraus.
Alle diese Extraktionsparameter, von der Wassermenge bis hin zur exakten Drehzahl, mit der sich jede Kapsel drehen muss, werden von der Kaffeemaschine erkannt und intelligent angewendet. Wie? Nun, indem Sie einen Barcode lesen, den jede Kapsel auf die Kanten gedruckt hat. Ein System, das dem der T-Discs von Tassimo sehr ähnlich ist.
Außerdem wird die Kapsel, wenn der Kaffee fertig ist, einer Art Trockenschleudern (wie bei Waschmaschinen) unterzogen, um das restliche Wasser zu entfernen und so zu erreichen, dass der Rückstand einfach die leere Kapsel ist, ohne Kaffeemehl oder nasse Kaffeereste. Auf diese Weise wird die Reinigung und Wartung jeder Vertuo-Kaffeemaschine reduziert und so einfach wie möglich gemacht.
Arten von Vertuo-Kapseln
Die Nespresso Vertuo Kapseln haben, wie die traditionellen, viele Sorten, Herkunft, Aromen und Mischungen zur Auswahl. Bis zu insgesamt 26 verschiedene Spezialitäten zum Zeitpunkt der Erstellung dieser Rezension (wahrscheinlich mit den Jahren zunehmen).
Das Interessante ist, dass diese 26 Spezialitäten auf 5 verschiedene Kaffee- (oder Tassengrößen) aufgeteilt bzw. gruppiert sind:
- Espresso: 40ml.
- Doppelter Espresso: 80 ml.
- Großer Lungo: 150 ml.
- Becher: 230 ml.
- Höhe: 414ml.
HINWEIS: Jede Größe wird mit einer speziellen und exklusiven Auswahl an Kapseln für diesen Vertuo erhalten. Zum Beispiel: Die Kapseln für Nespresso Vertuo Alto enthalten eine höhere Kaffeedosis als der Rest. In der folgenden Grafik sehen Sie, dass nicht alle Kapseln gleich groß sind. Insgesamt gibt es 3 verschiedene Vertuo Kapselgrößen.
Wie Sie vielleicht bereits wissen, sind traditionelle Nespresso-Maschinen auf zwei Größen beschränkt: den Espresso und den Lungo, und manchmal eine dritte (kleinere): den Ristretto.
Jetzt wissen Sie also: um traditionelle Espressos, Ristrettos und Cappuccinos zu genießen… das Original Nespresso Kapselsystem Ihres Lebens. Aber wenn Sie große Tassen oder direkt riesige Kaffeegläser genießen möchten, bietet Ihnen das Nespresso Vertuo-System die besten Spezialitäten und die dafür geeignete Zubereitung.
Dieses Bild, das wir Nespresso.com entnommen haben, fasst die Philosophie von Vertuo perfekt zusammen: Kapseln in verschiedenen Größen und Kaffees in verschiedenen Mengen.
Wo werden Vertuo-Kapseln gekauft?
Wenn Sie sich fragen, wo Sie Nespresso Vertuo Kapseln kaufen können, ist es in Spanien noch nicht einfach. Sie werden noch nicht bei Amazon verkauft und logischerweise werden sie – wie die restlichen Nespresso-Kapseln – auch nicht außerhalb der offiziellen Boutiquen der Firma vertrieben.
Sie haben also nur noch die Möglichkeit, auf der Nespresso-Website danach zu fragen. Und vielleicht müssen Sie sogar auf die englische Version zurückgreifen, denn wie wir in Spanien sagen, ist das Vertuo-Kaffeemaschinensystem noch nicht gut integriert.
Nespresso Vertuo: Preise und Versionen
Grundsätzlich gibt es zwei Modelle der Nespresso Vertuo Kaffeemaschine: die normale und die Plus.
Der normale, auch Nespresso Vertuoline genannt, hat einen 1,1-Liter- Tank, und der Plus ist genau gleich, aber mit einem 1,8-Liter- Tank.
Abgesehen von diesem Unterschied – beträchtlich, muss man sagen – sind die Vorteile beider Modelle identisch.
Der Grund für diese Verschwendung bei der Tankgröße ist nichts anderes als die Eigenart der Vertuo-Technologie: Es handelt sich um eine Zubereitungsart von Kaffee, die speziell für lange Brühungen (dh große Kaffees) entwickelt wurde.
Denken Sie daran, dass die Kapseln in Vertuo Mug-Größe 250 ml Wasser (eine große Tasse Kaffee) benötigen, oder sogar die Vertuo Alto-Kapseln (in ihren beiden Spezialitäten), die größeren, ermöglichen die Zubereitung von nicht weniger als 414 ml. von Kaffee. Ein Pint, nicht weniger!
Der Einsatz großer Wassertanks in Nespresso Vertuo Kaffeemaschinen ist also mehr als gerechtfertigt.
Nespresso Vertuo vs. Original: Die Unterschiede
Hier werden wir wirklich die Unterschiede zwischen zwei Systemen erklären und nicht zwischen zwei Maschinen. Wir erinnern uns, dass es sich um zwei verschiedene Technologien handelt, daher sind Nespresso Vertuo-Kaffeemaschinen nicht mit denen des traditionellen Systems identisch.
Lassen Sie uns verstehen, warum:
- Zunächst wählt der Benutzer bei Vertuo nicht die Größe des Kaffees, sondern jede Kapsel hat bereits eine programmierte Größe. Die Kaffeemaschine ist in der Lage, die passende Größe jeder Kapsel durch einen Barcode zu „lesen“. Dies impliziert zwei wesentliche Unterschiede bei Maschinen:
- Vertuo Kaffeemaschinen haben keine Lautstärkewahltasten.
- Nespresso Vertuo Kaffeemaschinen verfügen über einen Sensor zum Lesen der Barcodes jeder Kapsel.
- Der Tank von Vertuo-Kaffeemaschinen ist viel größer als der von herkömmlichen Nespresso-Maschinen.
- Der Kaffee kommt mit einer etwas niedrigeren Temperatur als die Espressos des traditionellen Systems aus.
- Die Getränkehalterablage kann in der Höhe verstellt und in viel mehr Positionen platziert werden, als wir es gewohnt sind. Dies liegt daran, dass die Maschinen es ermöglichen müssen, Kaffee auch in Halbliter-Gläsern oder Kannen zu servieren (denken Sie daran, dass Vertuo Alto-Pads 0,41 Liter Kaffee ergeben).
Nespresso Vertuo: Hauptmerkmale
Beim Kauf Ihrer Nespresso Vertuo bei Amazon können Sie diese Eigenschaften berücksichtigen:
- Kapsel-Espressomaschine, mit 19 bar Druckpumpe.
- Erhältlich in verschiedenen Farben: rot, weiß, dunkelgrau, schwarz.
- Die Kaffeemaschine liest den Barcode jedes Pads und programmiert automatisch die Zeit, die Wassermenge und die Drehgeschwindigkeit jeder Spezialität.
- Das Tablett, auf dem wir die Tassen platzieren, kann in bis zu 4 verschiedenen Positionen platziert werden.
- Automatische Entkalkungszyklen.
- Nur kompatibel mit Nespresso Vertuo Kapseln (nicht mit dem traditionellen System).
- Zwei Versionen: die normale und die plus. Jeweils mit 1,1 Liter bzw. 1,8 Liter im Wassertank.
- Die Kapseln werden automatisch ausgeworfen.
- Abnehmbare und waschbare Tropfschale.
- Auto-Power-Off-Funktion, um Energie zu sparen.
- Wassererwärmungszeit (laut Hersteller): 40 Sekunden.
- Maße: 33 x 23 x 32 cm.
- Gewicht: 4,6 Kilogramm.
- Verbrauchsleistung: 1260 Watt.
Vorteile der Nespresso Vertuo Kaffeemaschine
- Es ist ein schnelleres, komfortableres und saubereres System als das Original.
- Natürlich die Möglichkeit lange Kaffees zu genießen, die schonend zubereitet und mit einem an seine Eigenschaften angepassten Extraktionsverfahren sind.
- Die Bedienung ist extrem einfach: Es hat nur eine einzige Bedientaste.
- Die Vielfalt an Mischungen und Spezialitäten für Vertuo Kaffeemaschinen ist sehr interessant. Bis zu 26 verschiedene Kaffees. Es wird geschätzt, dieses Angebot ab Minute 1 zu haben.
Nachteile der Nespresso Vertuo Kaffeemaschine
- Die Kaffeemaschine optimiert den Wasserfluss und die Temperatur für jede Kapselsorte. Alles ist im Voraus programmiert. Das soll ein Durchbruch sein, aber in der Praxis hat der Anwender keine Kontrolle über die Kaffeemenge, die er zubereiten möchte, oder die kleinen Nuancen, die wir alle gerne unseren Zubereitungen hinzufügen. Vielleicht möchten Sie beispielsweise eine Spezialität, die nur in der Größe Tall erhältlich ist. Nun, Sie müssen es in Kaffees von fast einem halben Liter Größe genießen…
- Der Preis liegt auf dem Niveau der teuersten Nespresso-Kaffeemaschinen.
- Wenn wir uns für die Version mit großem Tank (fast zwei Liter) entscheiden, benötigen wir viel Platz in unserer Küche, um ihn unterzubringen.
- Die Kunststoffkarosserie und das Fehlen von Chrom- oder Metalloberflächen sind ein Detail, das wir bei einer Kaffeemaschine dieses Preises nicht gerne sehen.
Wie funktioniert die Nespresso Vertuo?
Was das Vertuo-System ist und wie man eine Nespresso Vertuo-Kaffeemaschine bedient, haben wir in diesem Test bereits ausführlich genug erklärt… aber nichts Besseres, als es mit eigenen Augen zu sehen, um alle Zweifel auszuräumen.
In diesem Video können Sie:
Warum eine Nespresso Vertuo kaufen?
Die Vorteile des Kaufs einer Nespresso Vertuo Next Kaffeemaschine (oder der Plus, je nach gewähltem Modell) liegen im Wesentlichen darin, die angebotenen Kaffeesorten und insbesondere die Kaffeegrößen zu genießen, die mit den Nespresso-Kapseln des Originalsystems nicht zu erreichen sind. Wir empfehlen es, wenn Sie ein Liebhaber von sehr langen Kaffees oder des typisch amerikanischen Kaffees sind.
Für den regelmäßigen Benutzer aktueller Nespresso-Kaffeemaschinen (derjenigen des traditionellen Systems)… bietet die Vertuo jedoch eher wenig.
Das Fehlen von Vertuo-kompatiblen Kapseln macht den Zugang zu Einzeldosen natürlich noch schwieriger. Und wir wissen bereits, dass dies für einen großen Teil der spanischen Öffentlichkeit eine Bremse ist.
Wir können auch einen gewissen kommerziellen Hauch nicht ignorieren, den diese neue Nespresso-Linie bei den Verbrauchern hinterlässt.
Es stimmt, dass die Technologie revolutionär ist und es ermöglicht, große Kaffees mit viel mehr Garantie als das traditionelle System zu produzieren, aber… ist es wirklich notwendig? War die Marktnachfrage wirklich so groß, diese mit Kaffeemaschinen und Kapseln zu decken, die mit denen des anderen Systems nicht kompatibel sind?
Es erweckt vielmehr den Eindruck, dass Nespresso, indem es aufgrund des Aufkommens von Dutzenden von Nespresso-kompatiblen Kapselherstellern (vergessen wir nicht, dass die Gewinnspanne immer in den Kapseln liegt) zunehmend Marktanteile verliert, sich entschieden hat, zu den Ursprüngen zurückzukehren von vorne beginnen: ein neues System, das keine Kompatibilität unterstützt.
Auf jeden Fall wurde dieses System in Spanien erst vor relativ kurzer Zeit (2020, Anfang 2021) eingeführt und es bleibt abzuwarten, wie und auf welche Weise Nespresso sich entscheidet, darauf zu wetten. Vergessen wir nicht, dass in unserem Land, wie in Portugal, Italien und anderen Gebieten des Mittelmeers… die Verbraucher nach Espressokaffee verlangen. Und da sind die Vorteile des Vertuo-Systems nichts.
Zumindest aus Spanien können Sie bei Amazon bereits sowohl die Plus-Modelle (teurer und knapper) als auch die Vertuo Next kaufen, die neuer, preiswerter und mit einer größeren Farbvielfalt zur Auswahl stehen.
