Kaffeetipps

Kaffeegerichte

Der beste Begleiter unserer Kaffeetassen oder -gläser ist immer die Untertasse, ein Element, das dazu dient, die Tropfen oder Spritzer des Kaffees aufzufangen, die die Besitzer von Coffeeshops zu schätzen wissen, um Flecken auf den Tischen zu vermeiden, und die auch zum Abstellen des Kaffees verwendet wird Teelöffel, Zuckerdosen, Pralinen oder andere Gegenstände, die Sie zum Kaffee servieren möchten.

Die Kaffeetassenuntertasse hat nirgendwo vordefinierte Eigenschaften oder Merkmale. Es ist einfach ein Teller mit einem kleineren Durchmesser als üblich, genau die richtige Größe und ausreichend für ein Glas Kaffee (das normalerweise nicht so groß ist wie ein Glas Wasser).

Außerdem sind alle Kaffeeuntersetzer gleich. Es gibt beispielsweise keine Unterschiede zwischen einem für Espresso und einem Teller Kaffee mit Milch.

Wozu dienen die Kaffeeteller?

Die Wahrheit ist, dass wir sie zu Hause normalerweise nie benutzen und in Bars nicht darauf achten. Sie scheinen als reine Dekoration oder Formsache geblieben zu sein, doch nur wenige wissen, dass Kaffeegeschirr ursprünglich zu einem ganz bestimmten Zweck konzipiert wurde: Kaffee zu kühlen.

Du glaubst es nicht? Nun ja: es ist absolut wahr. Im 18. Jahrhundert – also fast vorgestern – gossen viele Menschen ihren Kaffee aus der Tasse auf den Teller und tranken ihn von dort, weil die Kaffeeuntertasse so früher auskühlte, weil sie eine viel größere Oberfläche hatte. Das heißt, die Tasse wurde einfach verwendet, um den Kaffee ruhen zu lassen, bevor er auf den Teller gegossen wurde.

Wie Sie sich vorstellen können, waren Kaffeeteller damals viel tiefer als die, die wir heute kennen.

In unseren Tagen ist dieser Brauch bereits verloren gegangen und daher ist es nicht notwendig, dass die Kaffeeteller tief sind. Es reicht aus, dass sie die richtige Oberfläche haben, um die Tasse oder das Glas aufzunehmen und vor Verschütten zu schützen. In diesem Fall können wir sagen, dass sich die Verwendung des Kaffeetellers seit seinen Anfängen weiterentwickelt hat.

Arten von Kaffeegeschirr

Wenn wir uns an das Material halten, gibt es eigentlich nur zwei Arten von Kaffeeglasplatten: Kristall und Keramik, die fast immer weiß sind.

In Bezug auf Form oder Design sind die meisten rund und es gibt nur wenige gegenteilige Beispiele. In Designer-Kaffeeservices oder mit avantgardistischem Flair findet man originelle Kaffeeteller wie eckige, wellige oder verschiedenfarbige Kaffeeuntertassen.

Günstige Kaffeeteller

Generell sind Kaffeeteller im Küchenbereich meist sehr günstiges Zubehör, und es ist nicht üblich, sie einzeln zu kaufen (sie kommen meist paarweise mit ihrem Glas oder Becher, in Form der typischen Kaffeesets oder integriert auf komplettem Geschirr). Sie finden sie immer in den typischen Basaren, wo es alles gibt, oder suchen Sie nach Kaffeegeschirr bei Ikea, aber wir wissen, dass nicht jeder diese Möglichkeit in der Nähe seines Hauses hat.

Wenn wir jedoch die auf professionelle Unternehmen ausgerichteten Designer- Kaffeeteller oder Cafeteria-Teller, die andere Eigenschaften und andere Preise haben, wegwerfen, kann man billige Kaffeeuntertassen mehr oder weniger in der Auswahl der folgenden Beispiele finden:

Alle diese Sets sind sehr einfach und bestehen aus Glas-Kaffeetellern in Sets zu 6 oder 12 Einheiten und mit einem Stückpreis von etwas mehr als einem Euro.

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