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Samowar für Tee

Schon mal was vom Samowar gehört ? Vielleicht klingt dieses Wort für Sie chinesisch – oder richtiger russisch – aber ein elektrischer Samowar ist eine superpraktische Lösung für ein Problem, das in Spanien sicherlich nicht sehr verbreitet ist: die Zubereitung von Tee in großen Mengen oder für viele Gäste.

Die Herkunft der Samowar ist nicht ganz klar, aber sie werden meist mit einer russischen Herkunft in Verbindung gebracht, obwohl es Beweise für die Existenz von Samowar (oder ähnlichen Utensilien zum Kochen großer Wassermengen) auch weiter nach Ostasien gibt. Deshalb spricht man immer vom russischen Samowar.

Es ist wahr, dass es nicht sehr nützlich sein kann, einen Samowar für Tee zu Hause zu verwenden, es sei denn, wir möchten irgendeine Art von Zeremonie oder Ritual reproduzieren. In anderen Ländern ist dies weiter verbreitet, aber in Spanien sind wir deutlich mehr Kaffeemaschinen als Wasserkocher und der Teekonsum erfolgt oft individuell.

Trotzdem ist der russische Tee-Samowar, wie gesagt, in bestimmten Regionen ein sehr beliebtes Instrument, und wir können einen Samowar relativ einfach bei Amazon kaufen. Es gibt eine interessante Vielfalt an Stilen und Materialien, wie wir unten sehen können:

Was ist ein Samowar genau?

Ein Samowar ist eine Art riesiger Wasserkocher mit integriertem Wasserkocher, dessen Funktion es ist, für viele Gäste Tee zuzubereiten und diesen lange Zeit in der richtigen Temperatur zu genießen.

Sein Einsatz kann dem von Kaffeeperkolatoren im Kaffeesektor sehr ähnlich sein. Das heißt: Samowar sind sehr praktisch, um große Mengen Tee zuzubereiten und ihn dann warm zu halten, damit die Gäste ihn einige Minuten nach der Zubereitung genießen können.

Aus diesem Grund ist es am logischsten, elektrische Samowar in Hotels, Samowar für Frühstücksbuffets in Hotels, Fachgeschäften, Tagungs- oder Kongresszentren usw. zu finden.

Eigenschaften eines Samowars für Tee

  • Ein elektrischer Samowar besteht aus zwei grundlegenden Teilen: dem Tank und dem Wasserkocher.
  • Sie können je nach Fassungsvermögen des Tanks in verschiedenen Größen erworben werden (3 Liter, 5 Liter, 6 Liter…) Teekannen haben in der Regel immer ein Fassungsvermögen von etwa einem Liter. Dies sind herkömmliche Teekannen mit einem Sieb.
  • Der Wasserkocher wird oben am Wasserkocher befestigt und beide Teile passen perfekt in ein Set.
  • Sie haben wie die Perkolatoren einen Wasserhahn, um nach Belieben heißes Wasser servieren zu können.
  • Sie bestehen normalerweise aus Edelstahl (der modernste) oder wir finden auch Kupfersamowar (traditioneller). Weniger verbreitet, aber auch auf dem Markt, sind Samowar aus Silber, Porzellan oder Messing.
  • Die alten Samowar wurden mit Holzkohle beheizt, und von dort stammen die klassischen Kaminsamowar, aber die modernen, die Sie heute kaufen können, sind fast immer elektrisch. Sie stecken sie ins Netz und schon heizen sie sich auf.
  • Moderne Samowar haben eine Kontrolllampe, die uns warnt, wenn das Wasser ausgegangen ist, damit wir sie nachfüllen können.

Wie funktioniert ein Samowar, um Tee zuzubereiten?

Die erste Frage, die wir uns stellen, wenn wir ein Stück davon sehen, ist sicherlich: Wie benutzt man einen Samowar ? Und die Wahrheit ist, dass die Antwort einfacher ist, als es scheinen mag. Sehen wir es uns Schritt für Schritt an:

Benötigte Zeit: 5 Minuten.

So verwenden Sie einen Samowar zur Teezubereitung:

  1. Wir füllen den Tank des Samowar

    Wir haben bereits gesagt, dass es verschiedene Größen gibt, also benötigen wir 3, 4, 5 Liter Wasser… oder was auch immer.

  2. Wir erhitzen das Wasser

    Sie müssen nur den elektrischen Samowar einstecken und den Widerstand seine Arbeit machen lassen.

  3. Wir servieren den Tee im Wasserkocher

    Während wir darauf warten, dass sich das Wasser im Tank erwärmt, nehmen wir den Wasserkocher und gießen die Teeblätter in den Tee-Ei. Ganz wichtig: Sie müssen mehr Tee (Blätter) verwenden, als wir normalerweise für die gleiche Menge Wasser verwenden würden, wenn wir es in einer normalen Teekanne zubereitet haben. Wir wollen einen sehr konzentrierten Tee machen.

  4. Wir füllen den Wasserkocher mit heißem Wasser

    Wenn der Samowar-Wassertank bereits heiß ist (normalerweise warnt uns eine Kontrolllampe davor), nutzen wir den Wasserhahn und füllen den Wasserkocher, um den Tee aufzugießen. Bis zu diesem Punkt ist es, als würden wir einen gewöhnlichen Tee aufbrühen.

  5. Wir befestigen den Wasserkocher oben am Samowar

    Jetzt kommt das Interessante: Da der Samowartank mit heißem Wasser gefüllt ist, befestigen wir den Wasserkocher an seinem oberen Teil und sorgen dafür, dass der Tee eine gute Temperatur behält.

  6. Wir servieren uns gegenseitig Tee (wenn uns danach ist)

    Ab diesem Zeitpunkt kann jeder Gast die Teekanne mit konzentriertem Tee nehmen und die benötigte Menge in das Glas gießen. Aber warte… Haben wir nicht gesagt, dass dieser Tee sehr konzentriert sein muss? Wie trinken wir es dann? Ganz einfach: Den Rest des heißen Wassers aus dem Samowartank geben wir in unsere Tasse und gleichen es auf diese Weise aus.

Kurzum: Mit dem Wasserkocher bereiten Sie den Tee einfach so zu, wie er es schon sein ganzes Leben lang gemacht hat, aber mit doppeltem Aufguss, damit er konzentriert herauskommt. Und dann können Sie dank des heißen Wassers im Tank die Konzentration Ihrer Tasse nach Belieben einstellen.

Was sind die Vorteile der Teezubereitung mit einem elektrischen Samowar?

Wenn Sie den vorherigen Abschnitt gelesen haben, ist Ihnen bereits klar, was die Vorteile eines Samowars sind, aber wir fassen sie dennoch für Sie zusammen.

  • Es ist das ideale Instrument, um mehrere Liter Tee zuzubereiten (viel für viele Gäste).
  • Jeder Gast kann so viel Tee servieren, wie er möchte, in der Konzentration, die ihm am besten gefällt. Vollständig anpassbar!
  • Der Heißwassertank sorgt dafür, dass der Tee, den wir servieren, immer die optimale Temperatur zum Verzehr hat, ohne zu stark aufgegossen zu werden. Sogar viele Minuten, in denen es zubereitet wurde.

Ich möchte einen Samowar online kaufen, welchen empfehlen Sie?

Beim Kauf eines Samowars bei Amazon werden wir feststellen, dass die meisten Alternativen von unbekannten Herstellern stammen. Dies kann bei den hispanischen Käufern zu Misstrauen führen, aber zum Glück haben wir einige beliebte Optionen wie die deutsche Marke Beem.

Dies ist insbesondere der 3-Liter-Samovar Beem, mit einem ziemlich ausgewogenen Design (nicht zu klassisch) und aus hochwertigem 18/10-Edelstahl. Er hat Porzellaneinsätze, Antikalkfilter und der Wasserkocher hat ein Fassungsvermögen von 1,2 Litern.

Andere Beem Stahlsamowar

Wie bereits erwähnt, stellen die Samoware der Marke Beem eines der breitesten und vielfältigsten Sortimente dar, auf die wir von unserem Land aus zugreifen können (eine andere Sache ist natürlich, dass Sie einen Samowar in Russland kaufen werden).

Hier sind einige Beispiele, in denen Sie Beem-Samowar in unterschiedlichen Größen und mit unterschiedlichen Designs sehen können: einige eher klassisch, andere eindeutig modern und wegweisend, wie der Pyramiden-Samowar von Beem.

Samowar aus Kupfer

Wir können antike Samoware aus einer Vielzahl von Materialien finden, aber die häufigsten sind Kupfer und Edelstahl. Wie bei den türkischen Teekannen werden die Kupferkannen eher mit einer traditionellen Ästhetik in Verbindung gebracht (und mehr ornamentale Fülle zulassen), während die Stahlkannen ein moderneres Aussehen haben.

Was die Bedienung des Samowars betrifft, gibt es dagegen keine Unterschiede. Wenn Sie sich entscheiden , einen Kupfer-Samowar bei Amazon zu kaufen, stehen Ihnen die folgenden Optionen zur Verfügung:

Samowar aus Edelstahl

Die Samowar aus Edelstahl haben ein moderneres und weniger kunstvolles Aussehen als die, die wir im vorherigen Abschnitt gesehen haben. Aufgrund ihrer Natur können sie für westliche Benutzer auch weniger empfindlich zu reinigen und zu pflegen sein.

Wenn Sie nach einem modernen Samowar suchen, ist ein Samowar aus Stahl wahrscheinlich die beste Wahl. Es gibt sehr renommierte Marken, wie Sie sehen können:

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