Alle Leser unserer Seite sind eingefleischte Kaffeebauern. Und die meisten von uns trinken gerne Kaffee und probieren neue Spezialitäten… aber viele sind auch Liebhaber der Verwendung von Kaffee in der Küche. Es war also eine Frage der Zeit, bis wir früher oder später eine Kaffee-Rezept- Rubrik auf unserer Website eröffnen würden.
Die Ausarbeitungen, die wir auf dieser Seite präsentieren, sind nicht nur Rezepte für spezielle Kaffees, noch sind diese Rezepte nur für die Zubereitung von Kaffee gedacht, sondern auch Rezepte, die Kaffee zu den Hauptzutaten zählen. Wussten Sie, dass Kaffee hervorragend zu bestimmten Fleischsorten passt? Nun, hier finden Sie einige Beispiele.
Desserts auf Kaffeebasis
Dessertrezepte mit Kaffee verdienen ein eigenes Kapitel in unserer Rubrik Kaffeerezepte, denn diese Zutat spielt zweifellos die Hauptrolle in der Konditorei.
Der Grund für seine Beliebtheit und die Tatsache, dass es so viele Desserts gibt, die Kaffee enthalten, ist zweifellos seine Vielseitigkeit. Es kann als Aufgussgetränk (zum Betrinken oder Einweichen von Teig), als Dekorationspulver (ähnlich wie Kakaopulver, aber mit anderen Nuancen) oder als Hauptbestandteil klassischer kalter Desserts mit Kaffee verwendet werden: Kuchen, Torte, Eiscreme… Sie werden viele davon auf dieser Seite sehen.
Rezepte mit Kaffeelikör
Es gibt noch eine weitere Zutat, die in diesem Bereich weit verbreitet ist, obwohl es sich nicht unbedingt um Kaffee handelt: Spirituosen. Auf diese Weise können wir zahlreiche Desserts mit Kaffeelikör herstellen, die immer die besondere Note (nicht für alle Zielgruppen geeignet) des Likörs haben.
Einige Beispiele für Rezepte mit Kaffeelikör sind Kaffeelikör mit Schokolade oder Tiramisu (das mit Kaffee oder Likör zubereitet werden kann… wir wissen bereits, dass dieses Dessert tausend Varianten hat). Und natürlich auch die betrunkenen Kekse und andere Derivate saftiger Süßwaren, aber es gibt auch Dessertrezepte, die Kaffee enthalten, in Form von Sahne, Mousse oder gemischt mit Schokolade (ein explosives Duo!).
Rezepte verschiedener Kaffeesorten
Einige der besten Kaffeerezepte und viele der beliebtesten sind keine echten Kochrezepte, sondern einfach komplexe Ausarbeitungen von traditionellem Kaffee. Sie werden normalerweise erreicht, indem dem normalen Kaffee (dem Getränk) eine zusätzliche Zutat oder Sahne hinzugefügt wird. Mit anderen Worten, es ergänzt den Kaffee, den wir täglich trinken, anstatt Kaffee als Zutat zu verwenden. Dies sind einige Beispiele:
Rezepte mit Tee
Tee ist die Quintessenz des alternativen Aufgusses zu Kaffee, und wir wissen auch, dass viele Kaffee-Leser auch die Exzellenz von gut zubereitetem Tee zu schätzen wissen. Hier haben wir die besten Teerezepte für alle Zielgruppen!
Kaffee als Zutat in der Küche
Kaffee in der Gastronomie lässt viel mehr Zubereitungen zu, als wir uns zunächst vorstellen. Ja, wir alle denken an den Kaffeeflan oder das klassische traditionelle Tiramisu, aber die Wahrheit ist, dass diese Zutat vielseitiger ist, als wir uns vorstellen.
Kaffee ist beispielsweise ein großartiger Verbündeter bei der Zubereitung von Saucen und Kombinationen mit herzhaften Gerichten. Weißt du wie? Nun, es in andere Flüssigkeiten gießen und jedem Gericht oder jeder Brühe ein Kaffeearoma verleihen. Es kann auch als Ersatz für Schokolade in klassischen Eintöpfen oder Wildgerichten verwendet werden… seine Möglichkeiten sind endlos! Wir laden Sie ein, sich die obige Galerie mit einigen der köstlichsten und originellsten Kaffeerezepte anzusehen. Natürlich ist auch Platz für andere Zubereitungen nach Teerezepten, wie zum Beispiel Kombucha.
