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Elektrische Reiben

Die meisten Köche-Leser kennen sicherlich das Instrument, das wir unten vorstellen: elektrische Reiben. Wenn Sie bestimmte Rezepte zubereiten müssen, bei denen die Zutaten gehackt, gerieben oder sogar pulverisiert sind, haben wir zwei Möglichkeiten: Seien Sie sehr geschickt im Umgang mit Küchenmessern oder verwenden Sie praktische Werkzeuge, die für diesen Zweck entwickelt wurden. Was übersetzt sich herausstellt: Kaufen Sie eine elektrische Küchenreibe.

In diesem Leitfaden werden wir Sie durch den Prozess des Kennens, Entscheidens und Kaufens der perfekten elektrischen Reibe für Ihre Bedürfnisse führen. Dass es weder die beste noch die teuerste, nicht einmal die vollständigste Elektroreibe sein muss. Nun… es muss nicht einmal elektrisch sein. Keine Sorge, wir erklären dir alles unten.

Tipps zum Kauf einer elektrischen Reibe

Wenn Sie online eine Mehrzweckreibe kaufen, haben Sie normalerweise viele Fragen. Allenfalls werden Sie einige dieser Geräte in den Regalen Ihres üblichen Einkaufszentrums gesehen haben… aber Sie haben sie noch nie benutzt und wissen viel darüber.

Machen Sie sich keine Sorgen, denn dafür sind wir da: Sie zu führen. Vorweg: Eine elektrische Küchenreibe ist keine Mühle. Es wird hauptsächlich zum Reiben verwendet, nicht zum Hacken, Mahlen oder ähnlichem. Was für diejenigen kein Hindernis ist, dass Elektroreiben häufig über eingebautes Zubehör und verschiedene Arten von Messern / Mandolinen verfügen, die unterschiedliche Schnittarten ermöglichen. Aus diesem Grund werden sie auch als elektrische Mandolinen oder Mehrzweckreiben bezeichnet.

Beim Kauf einer elektrischen Mandoline sind dies die wichtigsten Parameter, die Sie kalibrieren müssen, damit Ihre Entscheidung richtig ist:

  • Leistung: Eine elektrische Reibe der mittleren Preisklasse hat normalerweise zwischen 100 und 200 Watt Leistung. Über dieser Abbildung finden Sie auch einige professionelle Mehrzweckreiben.
  • Reibentyp: Es gibt viele Arten von Reiben auf dem Markt. Dieser Leitfaden konzentriert sich auf elektrische Reiben, aber wir können auch eine manuelle Reibe, Rotationsreiben, spezielle Geräte wie Käsereiben oder Gemüsereiben, professionelle Reiben usw. kaufen. Natürlich können die Unterschiede zwischen den beiden enorm sein.
  • Mitgeliefertes Zubehör: Manche Reiben erlauben nur eine Schnittart, andere haben auswechselbare Klingen oder Mandolinen, um in verschiedenen Schnitten zu reiben.
  • Strom: Fast alle elektrischen Mehrzweckreiben funktionieren durch Einstecken, aber es gibt auch batteriebetriebene Reiben. Handbücher verbrauchen natürlich nicht mehr Energie, als Sie mit Ihrem Arm erzeugen.
  • Preis: Zur Orientierung liegen die elektrischen Reiben für Zuhause (Mittelklasse), die Sie in diesem Ratgeber und in jedem Online-Shop finden, zwischen 40 und 100 Euro im Preis. Von da an können wir über professionelle Reiben sprechen, und unterhalb dieses Preises würden wir über sehr billige Reiben sprechen.

Und jetzt, da Sie bereits mehrere Argumente für den Online-Kauf einer Reibe in der Hand haben, werden wir uns mit bestimmten Marken und Modellen befassen:

Die besten Marken für elektrische Reiben

Normalerweise ist die elektrische Küchenreibe kein Werkzeug, das wir ständig in unserem Haus verwenden, und ist auch nicht in einem hohen Prozentsatz der spanischen Haushalte vorhanden. Es ist daher nicht verwunderlich, dass vor dem Kauf einer elektrischen Reibe einige Fragen in den Sinn kommen, wie z . Gibt es einen Hersteller, der als Referenz in der Branche gelten kann? Welche elektrische Reibe ist besser für den speziellen Gebrauch, den ich ihr geben werde?… Und so einige andere.

Nun, in Bezug auf die Marken von Elektroreiben müssen wir darauf hinweisen, dass es nicht viele Hersteller gibt, die ein breites Sortiment anbieten, da es sich nicht um ein alltägliches Instrument handelt (zumindest in den meisten Fällen).

Am häufigsten trifft man die gängigen Marken im Bereich Haushalts- und Küchenkleingeräte und sieht, dass jeder von ihnen sein eigenes Modell – nur eine – Elektroreibe auf den Markt bringt. So finden wir die elektrische Reibe von Moulinex, die elektrische Reibe von Delonghi, die elektrische Reibe von H.Koenig… und viele andere.

So ist es möglich, einige Reibenmarken über den Rest hervorzuheben. Vor allem wegen der vielen verschiedenen Vorschläge, die wir in seinem Katalog finden. Sie sind wie folgt:

Lacor Reiben

Die Reiben der Marke Lacor zeichnen sich – wie alle anderen Küchenutensilien dieser Marke – dadurch aus, dass sie aus Edelstahl gefertigt sind und höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden.

Unter allen stechen die manuellen Reiben aus Edelstahl heraus. Sie haben mehrere Gesichter, jede mit einer anderen Art von Gitter oder Schnitt.

Wenn Sie eine Lacor-Reibe kaufen, liegt dies normalerweise daran, dass Sie im Voraus wissen, dass Sie sie häufig verwenden werden, und Sie mit einer gewöhnlichen Reibe nicht zufrieden sind.

Ariete Reiben

Wenn die Spezialität von Lacor manuelle Reiben sind, finden wir bei der italienischen Marke Ariete zahlreiche Arten von elektrischen Reiben. Beim Kauf einer Ariete Elektroreibe fällt Ihnen die Farbe der Mandolinen auf. Die Stücke sind normalerweise weißes Plastik mit einer attraktiven grellen Farbe (grün, orange, gelb) am Haupthals oder der Mandoline.

Die Ariete-Reiben sind in der Regel sehr günstig, aber wir finden auch professionelle elektrische Reiben (die praktisch mit Häcksler verschmelzen). Wenn Sie ein Höchstmaß an Leistung benötigen, empfehlen wir die elektrische Reibe Ariete Gratí Professional ; oder noch besser, das Gratí Superior.

WMF Reiben

Wir können über die Marke der elektrischen Reiben WMF genauso sprechen wie zuvor mit Lacor. Es ist ein Hersteller, der sich bei all seinen Produkten durch seine Sorgfalt und exquisite Pflege von Edelstahl auszeichnet. Und das macht sich bei einem reinen Reibwerkzeug wie der Reibe bemerkbar.

Die WMF Handreiben werden in der Branche besonders geschätzt, aber wir finden im Katalog dieser deutschen Marke auch eine der besten Elektroreiben auf dem heutigen Markt: die WMF Kitchenminis Reibe. Später fügen wir eine spezifische Überprüfung dieses Modells hinzu.

Die besten elektrischen Reiben

Unter einer solchen Vielfalt an Typen und Modellen ist es schwierig, mit Garantien zu unterstreichen, welche elektrische Reibe die beste ist oder welche Reiben für eine bestimmte Aufgabe “die besten” sind. Wenn wir jedoch mehrere Faktoren (Preis, Popularität, Jahresumsatz, Vorteile) kombinieren, ist es möglich, einige Referenzen zu extrahieren, die sich von den anderen abheben.

Wenn wir von den absolut besten Reiben sprechen, könnten dies großartige Kandidaten sein.

HINWEIS: Sie sind nicht nach bestimmten Kriterien sortiert.

Moulinex Fresh Express Plus Reibe

Die elektrische Reibe Moulinex Fresh Express ist eine der beliebtesten und in Spanien verkauften, aber Sie müssen aufpassen, da es mehrere Versionen gibt. Wir heben die fortschrittlichste von allen hervor, Moulinex Fresh Express Plus.

Es handelt sich um eine elektrische Reibe mit 5 Funktionen und 150 Watt Leistung, mehr als genug, um alle häuslichen Anforderungen zum Schneiden oder Reiben zu erfüllen. Sie ist in der Lage, alle Arten von Lebensmitteln in feinem oder grobem Format zu reiben, Julienne-Schnitte zu machen, zu winken und funktioniert auch als Käsereibe. Gerade diese Vielseitigkeit ist der größte Vorteil der elektrischen Reibe von Moulinex.

Die 5 Schneidzubehörteile sind einfach auf- und abzubauen und vor allem problemlos zu verstauen, da sie bei Nichtgebrauch in den Reibenkörper integriert sind. Wenn Sie nach der besten elektrischen Reibe für zu Hause suchen, ist diese Moulinex Fresh Express eine Option mit vielen Garantien.

Sencor SHB 4310 Elektrische Reibe

Im Gegenteil, wenn Sie eine Reibe mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis suchen, können Sie sich für dieses viel günstigere und auch sehr praktische Modell entscheiden. Es ist die elektrische Reibe von Sencor.

Sein allgemeiner Name ist Sencor SHB 4310 und er ähnelt eher einem Fleischwolf als einer Reibe selbst. Erwarten Sie nicht die gleiche Präzision oder die gleiche Schnittvielfalt wie bei einer elektrischen Reibe mit mehreren Zubehörteilen, aber für den Preis bietet sie Ergebnisse, die denen einer herkömmlichen Reibe sehr nahe kommen.

Seine Klingen sind aus Edelstahl und es hat nicht weniger als 300 Watt Leistung. Bei diesen Figuren versteht es sich von selbst, dass er in der Lage ist, alle Arten von Lebensmitteln zu schneiden, auch Fleisch oder Obst. Oh, und das Fassungsvermögen seines Behälters beträgt 0,65 Liter !

Zusammenfassend: Diese von Sencor ist eine Option, die Sie in Betracht ziehen sollten, wenn wir eine günstige elektrische Reibe kaufen möchten.

Ariete 448 Free Professional Reibe

Und jetzt springen wir direkt zu einem High-End-Exemplar professioneller Reiben. Sie heißt Ariete 448 Gratí Profesional und schon beim Betrachten der Fotos (okay, auch der Preis) ist uns klar, dass wir es mit einer professionellen Mehrzweckreibe zu tun haben, perfekt für anspruchsvolle Küchen oder Gastronomie.

Es hat 120 Watt Leistung und einen Metalltrichter mit großem Fassungsvermögen, in den wir alle Arten von Lebensmitteln einfüllen können. Die Glasschale kann auch zerlegt und direkt auf dem Tisch serviert werden.

Das Highlight der Reibe Ariete 448 Gratí Profesional ist ihre Hochleistungswalze, die das Reiben und Zerkleinern von Speisen aller Art ohne großen Kraftaufwand ermöglicht. Käse, Obst, Gemüse, altbackenes Brot, Nüsse… was immer Sie brauchen. Ach ja, und noch ein weiterer Punkt, der für diese elektrische Reibe von Ariete spricht: Alle Zubehörteile und Teile können separat in der Spülmaschine gewaschen werden.

Kurzum: eine außergewöhnliche Maschine, deren Preis viel Überlegung bei der Anschaffung erfordert, wenn sie nicht für intensiven und häufigen Gebrauch bestimmt ist.

Delonghi 439 Grati Turboreibe

Eine weitere Reibe mit einem interessanten Preis-Leistungs-Verhältnis ist die Delonghi 439 Grati Turbo. Dieses Modell wird als elektrische Käsereibe präsentiert, aber es ermöglicht Ihnen tatsächlich, jede andere Art von weicheren Zutaten zu reiben.

Es handelt sich um eine elektrische Reibe mit 200 Watt Leistung und Edelstahlklingen. Der Innenraum hat ein Fassungsvermögen von 200 ccm und enthält das interessante Detail eines Saugnapfs, der es ermöglicht, ihn an der Oberfläche zu befestigen und sicher zu stützen.

Diese Delonghi 439 Grati Turbo Reibe ist sehr praktisch und gehört zu den günstigsten Mehrzweckreiben, die wir in der Mittelklasse der Branche finden können.

WMF KitchenMinis Salat-To-Go Reibe

Abgerundet haben wir unsere Auswahl mit einer weiteren professionellen Elektroreibe, der WMF Reibe aus der KitchenMinis Serie. Wer dieses renommierte deutsche Unternehmen bereits kennt, wird den sehr hohen Qualitätsanspruch gewohnt sein, mit dem WMF alle seine Küchenprodukte anlegt… und diese Elektroreibe KitchenMinis macht da keine Ausnahme.

Beim Kauf einer WMF Elektroreibe können Sie sich vorab drei Dinge sicher sein: dass sie sehr gut, sehr teuer und aus Cromargan-Edelstahl ist. Bei diesem Modell machen Sie nichts falsch.

Die WMF KitchenMinis Reibe beinhaltet 5 Funktionen mit dem jeweiligen unabhängigen Schneidzubehör. Er hat 150 Watt Leistung und kann auf verschiedene Geschwindigkeiten eingestellt werden, um unterschiedliche Schneidergebnisse zu erzielen.

Der Spitzname “Salad-To-Go” ist nicht umsonst: Damit können Sie im Handumdrehen frische Salate zubereiten, da Sie nur die Zutaten in den Trichter geben müssen, und diese fallen bereits gerieben oder geschnitten direkt in die Salatschüssel im Gerät enthalten. Darüber hinaus verfügt diese elektrische WMF Reibe über ein spezielles Fach zum Würzen. Großartiges Detail!

Manuelle Reiben

Obwohl sich unser Leitfaden auf elektrische Mehrzweckreiben konzentriert, bevorzugen viele Benutzer immer noch das traditionelle System und kaufen eine manuelle Reibe.

Wie funktioniert eine manuelle Reibe? Nun, ganz einfach: Sie müssen nur die Lebensmittel, die Sie reiben oder hacken möchten, gegen die Schneidefläche reiben.

Die Vorteile manueller Reiben liegen auf der Hand: Sie sind kleiner und leichter zu verstauen und vor allem günstiger als eine elektrische Reibe. Auf diese Weise sind sie das perfekte Instrument, wenn wir nicht ständig (nur gelegentlich) Lebensmittel reiben.

Es gibt viele Arten von manuellen Reiben auf dem Markt, fast alle aus Edelstahl, aber wir werden vor allem zwei Gruppen hervorheben:

Die manuellen Reiben sind mehrschichtig, die meistens haben geformte Prismen und auf jeder Seite gibt es eine ausgeprägte Schneidfläche. In diesem Sinne ist die Lacor 6-Seitenreibe möglicherweise die beste manuelle Edelstahlreibe.

Die einfachen manuellen Reiben, die nur eine einzige Oberfläche haben (wenn man mehrere Arten von Gerichten möchte muss man mehrere unterschiedliche Reiben kaufen).

Mehrseitige manuelle Reiben sind natürlich teurer.

Drehreiben

Die Drehreiben (oder Reibentrommel) ist eine manuelle Version der klassischen elektrischen Käsemühlen. Sie ermöglichen das Reiben verschiedenster Lebensmittel und arbeiten mit einer Schneidwalze, in die die Lebensmittel eingebracht (vorzugsweise zerkleinert) werden.

Wie benutzt man eine Rotationsreibe? In diesem Fall muss der Benutzer die Walze drehen, indem er mit der Hand eine Kurbel betätigt (d. h. drehen), und viele der rotierenden Reiben sind mit verschiedenen Schneidezubehörteilen ausgestattet.

Sie ermöglichen das Reiben von etwas härteren Lebensmitteln als mit einer herkömmlichen Handreibe (daher sind viele Hartkäsereiben drehbar) und sind vor allem sicherer für den Benutzer: Es besteht keine Gefahr, sich mit den Fingern an der Reibe zu reiben.

Drehreiben können sowohl manuell als auch elektrisch sein.

Elektrische Käsereiben

Eine der am häufigsten geriebenen (oder bestreuten) Zutaten in vielen Rezepten ist Käse. Und insbesondere Hartkäse, der, wenn er verdirbt oder zu trocken wird, keinen anderen Ausweg hat, als ihn durch eine Reibe zu reiben.

Aus diesem Grund gibt es eine besonders bekannte Gruppe von Reiben, die Hartkäsemühlen oder einfach Käsereiben.

Tatsächlich können Sie mit einer Käsereibe auch andere Zutaten mit ähnlicher Textur reiben, wobei ihre Form, ihre Kraft und ihr Schnitt speziell für dieses Lebensmittel optimiert sind.

Wir können diese Geräte in zwei Gruppen unterteilen: elektrische Käsereiben und manuelle (auch als Kurbel-Käsereiben bekannt).

Wenn wir eine elektrische Käsereibe kaufen, finden wir unendlich viele Möglichkeiten auf dem Markt. Hier sind einige der beliebtesten, zusammen mit ihrem aktuellen Preis:

Professionelle elektrische Reiben

Wir können auch die anspruchsvollsten Zweckreiben nicht ignorieren: Aufgrund ihres Preises und ihrer Größe sind sie möglicherweise für eine Haushaltsküche ungeeignet (oder um sie von Sonntag bis Sonntag zu verwenden, was normalerweise bei uns allen passiert), aber ja Sie möchten kaufen einer professionellen Elektroreibe, sollten Sie von folgenden Möglichkeiten nicht viel abweichen:

Aber jenseits des Preises… Was sind die Eigenschaften, die eine professionelle Reibe ausmachen ? Normalerweise seine Leistung, oder wenn das nicht der Fall ist, eine sehr hochwertige Schnittfläche und auch seine Größe (sie ermöglichen das Arbeiten mit einer viel größeren Menge an Lebensmitteln als üblich).

Wie funktioniert eine elektrische Reibe?

Um den Vorteil zu verstehen, den wir durch die Verwendung einer elektrischen Reibe gegenüber einer manuellen Reibe haben, ist es notwendig zu wissen, wie die elektrische Reibe verwendet wird und was ihre Grundlagen sind. In diesem Video sieht man es perfekt:

Peabody Elektrische Reibe: Wie man es benutzt

Die elektrische Reibe Peabody ist eines der beliebtesten Instrumente in Südamerika. In diesem Video sehen Sie, wie es aussieht und wie es verwendet wird.

Leider ist es in unserem Land nicht möglich , die Peabody elektrische Reibe bei Amazon zu kaufen, aber die Aufnahme dient als Beispiel, um zu wissen, wie elektrische Reiben dieser Art funktionieren.

Günstige elektrische Reiben

Sie haben bereits gesehen, dass sich eine gute elektrische Reibe im Preis um die 40-50 Euro bewegt (und von da an… es hängt von unseren Anforderungen und dem, was wir ausgeben möchten, ab).

Wenn Sie eine günstige elektrische Reibe kaufen möchten, sollten Sie diesen Preis unterschreiten. Natürlich müssen Sie auf einiges verzichten,

Sie haben auch die Möglichkeit, eine günstige Reibe online zu kaufen, wenn Sie sich mit einer manuellen Reibe zufrieden geben. Es gibt eine sehr gute Qualität, und sie übersteigen den Preis eines normalen Elektrogeräts nicht.

Möchten Sie wissen, welche elektrische Reibe am günstigsten ist ? Nun, wenn wir bei den elektrischen bleiben, wären die Hauptkandidaten diese:

Die meistverkauften elektrischen Reiben in Spanien

Es ist eine Sache, über die besten Reiben zu sprechen, und eine andere, nur bei den meistverkauften Reiben in unserem Land zu bleiben. Diese zweite Gruppe ist oft ein wesentlicher Prüfstein, um die Kauftrends der spanischen Verbraucher zu kennen und fungiert als Sprungbrett für die darin enthaltenen Elemente.

Und ist es manchmal so, dass die erfolgreichsten Reiben in spanischen Haushalten nicht unbedingt die leistungsstärksten, aber die praktischsten sind, die zu bekannten Marken gehören oder die Reiben mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis.

In jedem Fall ist es immer gut, das aktualisierte Ranking zu kennen:

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