Mit der Popularisierung von Kaffeevollautomaten in Spanien nehmen immer mehr Benutzer an dem unbeschreiblichen Vergnügen teil, einen Cappuccino zu Hause zuzubereiten und zu genießen (die Aussage gilt auch für Lattes Macchiatos, Caffe Lattes oder andere ähnliche Zubereitungen, die erforderlich sind das Eingreifen eines Schlauchs zum Aufschäumen der Milch).
Das Spektrum an Kaffeevollautomaten ist jedoch sehr breit gefächert und Käufer, die sich für diese Maschinen interessieren, sehen sich oft mit so vielen Optionen, Funktionen und Möglichkeiten konfrontiert, dass sie gar nicht wissen, wo sie anfangen sollen. In diesem Artikel wollen wir alles rund um Kaffeemaschinen klären, mit denen Sie Cappuccino automatisch zubereiten können. Nicht alle Automaten haben diese Möglichkeit und nicht alle Cappuccino-Maschinen haben das gleiche Aufschäumsystem. Bist du durcheinander? Sie können den Unterschied zwischen einem Cappuccino-Automaten und einer One Touch-Kaffeemaschine mit Cappuccino nicht erkennen ? Nun, lass uns lesen und Zweifel loswerden!
Zunächst werden wir den Unterschied zwischen einer Kaffeemaschine mit Panarello und einer anderen mit Cappuccino- Maschine deutlich machen.
Kaffeemaschinen mit Panarello
Der Panarello ist nicht gerade der klassische Abschäumer, der alles Lebendige, aber er ist sich sehr ähnlich. Und es dient dem gleichen Zweck. Um damit zu arbeiten, stecken Sie einfach die Düse des Schlauchs in den Behälter, in dem sich die Milch befindet, und aktivieren Sie ihn, bis die Milch nach unserem Geschmack emulgiert ist.
Die Kaffeevollautomaten mit Panarello haben in der Regel nur die Funktion One Touch (einen Knopfdruck drücken) zum Kaffee allein: Espresso kurz, lang, amerikanisch usw. Das bedeutet, dass wir, wenn wir zu Hause einen Cappuccino zubereiten möchten, den Aufschäumer selbst bedienen müssen und daher einige grundlegende Konzepte in Bezug auf Temperatur, Milchfett, Emulgierbehälter usw.
Foto: Auslauf und Panarello eines Krups EA8105 Kaffeevollautomaten.
Cappuccinator Kaffeemaschinen
Der Cappuccinator, oder Capuccinatore, wie die Italiener ihn kennen, ist ein System, das das Aufschäumen von Milch praktisch ohne Eingriff des Benutzers ermöglicht. Er wird auch automatischer Capuccinator genannt, aber der Name ist der kleinste und kann nicht in die Irre führen: Wichtig ist das Konzept.
Bei diesen Kaffeevollautomaten mit Cappuccino wird die Milch direkt aus dem Behälter genommen, in dem wir sie haben (es kann eine Kanne, ein in die Kaffeemaschine selbst integrierter Tank oder sogar der Milchkarton selbst sein), sie wird emulgiert, sie ist angesaugt, durchläuft es die Kanäle im Inneren der Kaffeemaschine und endet direkt am Auslass der Düse. All dies wird dank eines charakteristischen transparenten Gummischlauchs (oder Zapfens) erreicht, der nichts anderes ist als die Autobahn, durch die die Milch fließt.
Diese automatischen Cappuccinos können in zwei Versionen hergestellt werden: Wenn die Milch zum Auslauf des Aufschäumers gelangt, liegt es in der Verantwortung des Benutzers, die Tasse oder das Glas an die entsprechende Stelle zu stellen, um den Schaum beim Austreten aufzufangen. Wird der Schlauch hingegen direkt an den Kaffeeauslauf angeschlossen, fließt der Schaum oder die Milch direkt in die Kaffeetasse, ohne dass wir den Standort wechseln müssen.
Beim Severin S2+ sehen wir zum Beispiel, wie der Zapfen direkt mit dem Jet verbunden wird. Der Milchschaum wird auf unsere Tasse fallen.
Bei der Melitta E957 (Melitta Caffeo Solo Perfect Milk) hingegen geht der Cappuccino-Auslauf zum Aufschäumerauslauf. Wenn wir die Tasse nicht unter dem Auslauf hervorziehen, fällt der Milchschaum zu Boden.
Weniger häufig, aber genauso praktisch ist die Jura E80, eine Kaffeemaschine, die den Cappuccinobereiter rechts und den zentralen Kaffeeauslauf hat, aber mit dem Cappuccinobereiter Cappuccino und Latte zubereiten kann, ohne dass der Benutzer es muss um das Glas zu bewegen. Wie? Ganz einfach: Der Cappuccinator verfügt über einen zusätzlichen Auslauf für Espresso-Kaffee, der bei der Auswahl einer dieser Spezialitäten mit Milchschaum verwendet wird.
Unterschied zwischen Panarello und Capuccinador
Der Panarello ist ein Rohr, das Dampf abgibt und das wir in den Behälter mit der Milch einführen müssen, um sie zu emulgieren. Später müssen wir diesen Milchschaum einschenken oder servieren, wo immer wir wollen. Der gesamte Emulsionsprozess liegt in der Verantwortung des Barista oder des Benutzers.
Der Cappuccino-Maker “entnimmt” die Milch aus einem Behälter, den Schaum, und gießt ihn in einen anderen Auslass, unter dem wir sicherstellen müssen, dass unsere Tasse oder unser Glas perfekt sitzt. Bei diesem zweiten System kann die Kaffeemaschine die Emulsionszeit und die zu servierende Schaummenge regulieren.
Cappuccino-Maker vs. automatische Cappuccino-Funktion
Es ist wichtig zu unterscheiden, dass der Auto-Cappuccinatore nicht mit der One-Touch-Cappuccino-Funktion identisch ist, die die meisten Kaffeevollautomaten haben. Die Kaffeemaschine kann die Ein-Knopf-Cappuccino-Funktion haben, aber verwenden Sie dafür ein herkömmliches Panarello: Überlassen Sie es uns also, die Tasse zu bewegen oder gegebenenfalls den Aufschäumer in die Tasse einzusetzen. Das Umgekehrte passiert jedoch nicht: Alle Kaffeemaschinen mit Cappuccino-Automaten ermöglichen es uns, Cappuccinos auf Knopfdruck zuzubereiten.
Wir werden später über diese Art von One Touch-Kaffeemaschinen sprechen . Einige von ihnen haben sogar einen eigenen Behälter (Milchtank), um die Milch darin lagern zu können und sind nicht auf unseren eigenen Behälter angewiesen.
Nun werden einige seltenere Fälle kurz erwähnt (da nicht alle Kaffeevollautomaten in ” mit Panarello ” oder ” mit Capuccinator ” unterteilt sind).
Kaffeevollautomaten ohne Panarello
Es gibt einige Kaffeemaschinen, bei denen das Verschlusssystem in die Brühgruppe integriert ist und somit kein sichtbares Panarello (klassisches Aufschäumrohr) vorhanden ist. Auf diesem Foto sehen wir die Vorderseite der Saeco Intelia Deluxe, die es uns ermöglicht, einen One-Touch-Cappuccino (obere rechte Taste) zuzubereiten, aber sie hat kein Aufschäumrohr. An seiner Stelle befindet sich eine Kanne oder ein Milchtank, dessen oberer Teil rechts neben dem Kaffeeauslauf zu sehen ist.
Wenn wir den Knopf für Cappuccino oder eine andere Spezialität mit Milchschaum drücken, saugt die Kaffeemaschine die Milch direkt aus der Kanne, emulgiert sie und gießt sie durch den Ausguss in unsere Tasse.
Kaffeemaschinen mit Panarello und Cappuccinator
Und auf einer höheren Ebene finden wir Kaffeemaschinen wie die Exprelia, die über das integrierte Verschlusssystem verfügt, aber auch den klassischen Panarello enthält, damit wir ihn jederzeit manuell verwenden können.
Hier sehen wir es: links Panarello, rechts Cappuccino-Maker mit eigenem Milchtank. Alles in einem!
One Touch Cappuccino Kaffeemaschinen
Wir haben bereits gesehen, dass bei einem Kaffeevollautomaten ohne One Touch Cappuccino-Funktion der Vorgang der Cappuccino-Zubereitung komplett manuell erfolgt und zu 100 % vom Können des Benutzers abhängt. Sie müssen einen Espresso zubereiten, dann müssen Sie die Milch separat in einem anderen Behälter aufschäumen und wenn wir den Schaum fertig haben, servieren Sie ihn über unserem Kaffee. Sowohl die Aufschäumzeiten als auch die Kaffeeschaummenge liegen natürlich ganz im Ermessen des Benutzers.
Bei einer One-Touch-Kaffeemaschine hingegen ist es beim Drücken der Cappuccino-Taste die Maschine selbst, die dafür verantwortlich ist, einen vollständig vordefinierten Prozess im Voraus zu starten: die Milch X Sekunden lang aufschäumen, eine bestimmte Menge servieren Schaum, der Espresso ist immer gleich groß usw.
Das ist es, wonach wir suchen und was wir in dem Ranking widerspiegeln werden, das Sie im zweiten Teil dieses Artikels finden werden. Manche verwenden einen klassischen Aufschäumer, andere einen Cappuccino-Maker, der die Milch direkt aus einem beliebigen externen Behälter aufnimmt, andere sogar mit einem eigenen integrierten Milchtank.
Auf dem Bedienfeld einer dieser Kaffeemaschinen mit Cappuccino-Automatik finden Sie für jede Spezialität (meist Cappuccino und Latte, aber auch andere Zubereitungen je nach Fortschritt der Maschine) eine Taste. Sie müssen nur diejenige drücken, die Ihnen am besten gefällt, und in wenigen Sekunden haben Sie sie dampfend und frisch in Ihrer Tasse.
Auf diesem Beispielfoto sehen Sie das Bedienfeld (digital, taktil und vollfarbig) der Siemens EQ.6 Super-Kaffeemaschine:
Es gibt einige sehr fortschrittliche Modelle, bei denen es sogar möglich ist, einige dieser Parameter für den Cappuccinator anzupassen (mehr oder weniger Schaum, mehr oder weniger Temperatur…).
Die 10 besten One-Touch-Kaffeemaschinen mit Cappuccino
In diesem Ranking werden wir die 10 besten One Touch-Kaffeevollautomaten überprüfen, mit denen wir einfach per Knopfdruck einen professionellen Cappuccino zu Hause genießen können. Zur Verdeutlichung: diejenigen, die eine bestimmte Taste auf ihrem Bedienfeld haben, um Cappuccino zuzubereiten.
Wir werden in jedem Fall angeben, ob die Tasse von der Website entfernt werden muss oder nicht.
Saeco Incanto
Der Incanto ist bereits ein Klassiker in der Welt der One Touch Kaffeemaschinen und einer der großen Erfolge von Saeco in den letzten Jahren. Wir nehmen es vor allem wegen seines hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses in dieses Ranking auf, obwohl es andere Modelle derselben Marke gibt, die es übertreffen können, wenn wir über Leistung sprechen.
Die Version mit Cappuccino-Zubereiter sammelt die Milch aus einem externen Behälter und gibt den Schaum über den Aufschäumerauslauf (nicht direkt auf unsere Tasse) aus.
Auge! Der Incanto hat eine Version mit Panarello (klassischer Schäumer) und eine weitere mit Cappuccino-Automatik, die etwa 100 Euro mehr kostet und uns für dieses Ranking wirklich interessiert. Es gibt auch eine dritte, deutlich teurere Option mit integriertem Cappuccino-Zubereiter und eigenem Milchtank.
Melitta Passione OT
Der OT ist das weiterentwickelte Modell der Melitta Passione Kaffeemaschine. Einer seiner großen Vorteile ist, dass der Milchschaum direkt in den Auslauf des Kaffeeauslaufs gelangt und daher die Tasse nicht bewegt werden muss, wenn wir Cappuccino oder Lattes (die beiden Spezialitäten, in die die Kaffeemaschine integriert ist) zubereiten möchten die One-Touch).
Delonghi ETAM 29.660
Das ETAM-Sortiment an Delonghi-Kaffeevollautomaten ist sehr umfangreich, und eines der fortschrittlichsten Modelle sticht heraus: die 29.660.
Wie wir sehen, hat diese Version einen integrierten Milchtank (wir können ihn nicht aus einem externen Behälter entnehmen, aber die Milch muss zuerst dort serviert werden) und der Schaum wird durch den Cappuccino-Maker abgegeben. Glücklicherweise kann das Rohr auf die Tasse gerichtet werden, sodass wir es nicht bewegen müssen.
Was uns wie die meisten über die ETAM 29660 ist, dass es das „enthält Milch – Menü “, um ein Menü mit speziellen Optionen für One Touch Milchspezialitäten. Darunter finden wir neben dem klassischen Cappuccino den Latte Macchiato, die reine Milch oder den Flat White.
Saeco PicoBaristo
Nun, hier ist es, ein wenig oberhalb des Incanto finden wir dieses PicoBaristo, eines der Juwelen in der Krone von Saeco. Es gibt sie mit und ohne Milchkännchen, aber beide Modelle ermöglichen die Zubereitung von OneTouch-Cappuccinos und verfügen über den gleichen hochwertigen Cappuccino-Maker.
Der wesentliche Unterschied zum Saeco Incanto liegt im Menü „ Special Drinks “, das die automatische Zubereitung von viel mehr Spezialitäten mit einem einzigen Knopfdruck ermöglicht als bei der bisherigen Kaffeemaschine.
Oster Prima Latte
Die Oster Prima Latte bildet in dieser Rangliste eine Ausnahme, da sie selbst kein Kaffeevollautomat, sondern ein manueller Express (mit Siebträger, Schöpfkelle u. Trotzdem ist es eine so beliebte und weit verbreitete Maschine, dass wir sie in einer Zusammenstellung von Cappuccino-Kaffeemaschinen wie dieser erwähnen müssen.
Die Bedienung ist denkbar einfach: Sie verfügt über einen Milchtank, aus dem die Kaffeemaschine die benötigte Menge ansaugt, emulgiert und durch die Auslaufdüse in die Tasse oder den Behälter, die wir darunter gestellt haben, ausgibt.
Severin S2 +
Der Severin S2 Plus ist ein weiterer dieser billigen Kaffeevollautomaten mit guter Leistung und in Spanien wenig bekannt (oder wenig bekannt, sollte man sagen). Der Cappuccino-Zubereiter ist direkt mit dem Auslauf verbunden, so dass der Milchschaum durch dieselbe Leitung wie der Kaffee austritt und wir die Tasse nicht bewegen müssen, wenn wir die automatische Cappuccino-Option drücken.
Der Severin S2+ ist eine tolle Option für alle, die eine Kaffeemaschine dieser Art genießen möchten, ohne dabei das Monatsgehalt zu verlieren.
Bosch VeroAroma
Der Kaffee- Superautomat von Bosch ist die verbesserte Version des VeroCafe (der auch eine berühmte Maschine dieser Art ist). Neben dem Cappuccino ermöglichen uns die Automatikknöpfe des Bosch VeroAroma, im Handumdrehen weitere Spezialitäten wie Café Crema, Café Latte (mit Milch) oder Latte Macchiato zuzubereiten. Der Cappuccino-Auslauf geht direkt zum Kaffeeauslauf.
Miele CM6310
Dies ist eine nicht sehr bekannte Firma in der Kaffeemaschinenbranche (Miele-Waschmaschinen werden Ihnen bekannter vorkommen, oder?). Viele Nutzer sind überrascht, wenn sie erfahren, dass Miele Kaffeemaschinen zu den besten One Touch-Vollautomaten auf dem europäischen Markt gehören.
Wir heben dieses CM6310- Modell mit einem spektakulären Design und einem Touchscreen hervor. Der Cappuccino-Maker serviert den Milchschaum durch die gleichen Auslassrohre wie der Kaffee.
Siemens EQ8
Unter den vielen Super- Kaffeeautomaten von Siemens bleiben wir beim EQ.8- Modell, einem der fortschrittlichsten. Es ist zwar nicht ganz billig, aber es hat alle Funktionen, die man sich für einen der besten Kaffeevollautomaten, die es gibt, wünschen kann…
Er verfügt über mehrere Benutzerprofile, einen 2,4-Liter-Tank, eine riesige Auswahl an zubereitungsfertigen Getränken (immer One Touch, auf Knopfdruck) und natürlich wird der Milchauslauf direkt auf der Kaffeetasse serviert. Er kommt durch einen eigenen Kanal heraus, der sich genau in der Mitte der beiden Espresso-Kaffeeausläufe befindet.
Viesta One Touch 500
Wir schließen unser Ranking mit einem weiteren, in Spanien wenig bekannten Kaffeevollautomaten ab, der jedoch in Europa sehr angesehen ist. Viesta ist ein deutscher Hersteller, der sich auf diesen Maschinentyp spezialisiert hat und bietet uns diesmal mit seinem One Touch 500- Modell eine großartige One Touch-Kaffeemaschine zu einem sehr wettbewerbsfähigen Preis.
Der Viesta One Touch 500 hat keinen Panarello (oder klassischen Aufschäumer), was bedeutet, dass er auf keinem Behälter Milch aufschäumt. Es nimmt oder saugt die Milch aus der Kanne oder dem Karton, in der wir sie haben, schäumt sie in der Kaffeemaschine selbst auf und serviert sie durch den Auslauf (ohne die Kaffeetasse zu bewegen).
