Das deutsche Zassenhaus ist ohne Zweifel das weltweit führende Unternehmen in der Herstellung und dem Verkauf von manuellen Kaffeemühlen. Wenn Sie am Kauf einer manuellen Kaffeemühle interessiert sind, sollten Sie sich an diese deutsche Firma wenden. In diesem Artikel werden wir das gesamte Sortiment der Zassenhaus-Kaffeemühlen im Detail analysieren und Ihnen die Besonderheiten jeder einzelnen nennen, damit Sie beim Kauf keinen Fehler machen. Beginnen wir mit den gemeinsamen Merkmalen:
Beim Kauf einer Mühle von Zassenhaus sollten Sie wissen, dass sie alle eine Reihe gemeinsamer Merkmale haben, die diese Marke eindeutig ausmachen. Für den Anfang wird eine Zassenhaus-Kaffeemühle immer manuell betrieben (es gibt derzeit keine elektrischen Zassenhaus-Kaffeemühlen).
Darüber hinaus handelt es sich um Produkte von enormer Qualität in der Herstellung, bei deren Herstellung häufig edle Materialien (Olivenholz, Buche, Metalle…) verwendet werden. Aus diesem Grund ist eine Zassenhaus Kaffeemühle deutlich teurer als der Durchschnitt. Seine Preisspanne kann zwischen 50-60 Euro für die günstigsten Modelle variieren, bis hin zu mehr als 100 Euro, die eine Kopie der berühmten Zassenhaus La Paz Mühle kosten kann.
Zwischen den verschiedenen Zassenhaus Kaffeemühlen gibt es keine wesentlichen Unterschiede. Sie alle sind mit Stahlrädern bestückt, ermöglichen die Einstellung der Schliffstärke von Hand und haben eine ähnliche Speicherkapazität. Der einzige Unterschied zwischen ihnen ist das äußere Erscheinungsbild und das Material, aus dem sie hergestellt sind.
In diesem Sinne können wir die Kaffeemühlen von Zassenhaus in zwei große Gruppen einteilen: die im Kolonialdesign und die im modernen Design. Wenn Sie die Liste lesen, die wir unten anhängen, können Sie perfekt erkennen, welche zu welcher gehört.
Zusammenfassend sind die Zassenhaus-Mühlen also:
- Es sind immer Handschleifer.
- Sehr hohe Verarbeitungs- und Materialqualität.
- Preis deutlich über dem Durchschnitt (ab 50 Euro).
- Das Mahlwerk aller Zassenhaus Mühlen hat eine Garantie von 25 Jahren.
Kurioserweise sind alle Kaffeemühlen von Zassenhaus nach einer südamerikanischen Hauptstadt benannt. Gewürz- oder Salzmühlen von Zassenhaus hingegen sind nach einer bedeutenden deutschen Stadt benannt (so finden wir zum Beispiel die Pfeffermühle Zassenhaus Stuttgart, Zassenhaus Berlin, Zassenhaus Frankfurt oder Zassenhaus Kostanz, um nur einige zu nennen).
Zassenhaus Santiago
Von der gesamten Palette der Zassenhaus Kaffeemühlen ist die Zassenhaus Santiago möglicherweise ihr Flaggschiff. Das bekannteste, beliebteste und meistverkaufte Element der gesamten Marke. Sie besteht aus lackiertem Buchenholz und die Wandlampen aus Edelstahl. Seine Maße: 14 x 9 x 20 cm.
Es zeichnet sich dadurch aus, dass es in zwei Varianten präsentiert wird: eine in Schwarz mit silbernen Metallic-Applikationen und die andere in Dunkelbraun (Mahagoni) mit Goldverzierungen.
Zassenhaus Montevideo
Das Zassenhaus Montevideo setzt zwei verschiedene Holzarten zusammen, um den Hauptkörper des Grinders zu bilden, wodurch eine attraktive Maserung an den Ecken entsteht, die ihm eine große Persönlichkeit verleiht. Die Endstücke des Mahlwerks und die Kurbel sind aus poliertem Edelstahl und haben die Maße 10 x 10 x 18 cm.
Zassenhaus Caracas
Der Zassenhaus Caracas ist eine Rarität im umfangreichen Sortiment der Zassenhaus Mühlen. Sein Körper ist zylindrisch und besteht vollständig aus Edelstahl. Es hat eine sehr schmale Taille und einen ergonomischen Griff dank eines schwarzen Kunststoffmaterials. Es verfügt auch über einige durchsichtige Kunststoffteile. Aus all diesen Gründen stehen wir vor der Möglichkeit, eine der günstigsten Zassenhaus Kaffeemühlen zu erwerben.
Zassenhaus Lima
Die Mühle Zassenhaus Lima gehört zur Zassenhaus-Gruppe moderner Designmühlen. Es ist ein zylindrisches Edelstahlrohr. die wir mit einer Hand festhalten müssen, während wir mit der anderen die Kurbel betätigen, um die Körner zu mahlen. Die Zubehörteile oder Reste des Hauptkörpers der Mühle bestehen aus Kunststoff. Seine Abmessungen: 31 x 14 x 7 cm.
Zassenhaus La Paz
Wir kommen zu einem wahren Sammlerstück: dem Zassenhaus La Paz. Trotz der identischen Bedienung wie die übrigen Handkaffeemühlen von Zassenhaus hat dieses Modell Zassenhaus La Paz ein unverwechselbares antikes Erscheinungsbild, das es deutlich von den übrigen Brüdern der Serie unterscheidet.
Das Mahlwerk und die Öffnung zum Ausgießen der Kaffeebohnen sind in ein kugelförmiges Gebilde integriert, das an einen Globus erinnert. Es besteht aus natürlichem Buchenholz, dunkel lackiert, und die Oberflächen sind aus Edelstahl. Großartig, um ein gutes Geschenk zu machen und wie ein Gentleman auszusehen. Es misst 14 x 23 x 14 cm.
Zassenhaus Panama
Der Zassenhaus Panama ist aus geschmiedetem Edelstahl gefertigt, sehr robust und mit mattem Finish, und sein erkennbarstes Merkmal liegt in der transparenten Öffnung, die er im unteren Teil aufweist (wo die gemahlenen Kaffeebohnen abgelegt werden). Es ist eine sehr leichte manuelle Kaffeemühle (sie wiegt etwas mehr als 500 Gramm) und ihre Abmessungen betragen 4 x 4 x 12 cm.
Zassenhaus Havanna
Diese besondere Havanna-Mühle von Zassenhaus ist aus poliertem Messing und Edelstahl gefertigt. Es ist eine goldene Röhre mit geschnitzten Ornamenten, und ihre Handhabung ist die gleiche wie die der anderen zylindrischen Mühlen der deutschen Firma, obwohl das Aussehen dieser nicht gerade “modern” ist. Es hat kein Zubehör oder Plastikteile und wiegt nicht mehr als 700 Gramm. Eine andere Option, ohne Zweifel.
Zassenhaus Brasilia
Das Modell Zassenhaus Brasilia folgt den gleichen Designlinien wie das beliebte Zassenhaus Santiago. Es besteht ebenfalls aus Buchenholz und gehärtetem Stahl. Der einzige Unterschied zu letzterem ist, dass der Hauptkörper gerader ist und ausgeprägtere Kanten hat. Der letzte Aspekt des Stücks ist sozusagen „kubischer“. Darüber hinaus bietet es eine größere Vielfalt an Farben und Tönen im Holz. Seine Maße: 12 x 12 x 20 cm.
Zassenhaus Bogota
Dieser Zassenhaus Bogotá ist ein Grinder aus weißem Buchenholz, dessen Grundkörper komplett zylindrisch ist. Das Mahlwerk besteht aus Keramik, einem Material, das, wie Experten auf diesem Gebiet bereits wissen, höheren Temperaturen besser standhält als Stahl.
Dadurch besteht ein geringeres Überhitzungsrisiko und damit eine geringere Wahrscheinlichkeit, dass Fremdaromen auf den Kaffee übertragen werden. Sein Durchmesser beträgt 10,5 cm und die Höhe 22 cm. Die Zassenhaus Bogotá ist eine der günstigeren Zassenhaus Kaffeemühlen (zumindest zum Zeitpunkt des Schreibens).
Zassenhaus Quito
Die Zassenhaus Quito Mühle ahmt das Konzept der Zassenhaus Panama nach. Perfekter zylindrischer Körper mit einer transparenten Öffnung an der Basis, durch die Sie den gemahlenen Kaffee sehen können. Genauer gesagt besteht dieser untere Teil aus satiniertem Glas. Der Mechanismus ist aus Edelstahl, aber der Hauptkörper des Stücks ist mit dickem Aluminium überzogen. Seine Abmessungen: 6 cm. im Durchmesser und 22 in der Höhe.
Zassenhaus Lübeck
Die Ausnahme, die die Regel bestätigt, lassen wir zum Schluss: Die Zassenhaus Lübeck Mühle steht in der Tradition der besten Zassenhaus Handmühlen, wandelt aber das übliche Design der deutschen Firma komplett um und präsentiert sich in einem fast futuristischen Erscheinungsbild.
Wie kommst du darauf? Basierend auf einer sehr intelligenten Kombination aus schwarzem Holz mit glänzenden Edelstahloberflächen. Das Ergebnis ist beeindruckend und nüchtern zugleich.
Zassenhaus Guatemala
Wie die vorherige ist die Zassenhaus Guatemala eine Option, die sich an das jüngere Publikum richtet, das eine manuelle Mühle von höchster Qualität, aber mit einem moderneren Design sucht. Der Hauptkörper der Kaffeemühle Zassenhaus Guatemala besteht aus Wengeholz (sehr dunkel), ohne Verzierungen oder Endstücke, während die Basis eine elegante polierte Edelstahlbeschichtung hat. Es misst 8 x 8 x 17 cm.
Zum Abschluss hinterlassen wir Ihnen noch ein paar sehr interessante Videos, die Ihnen helfen werden, wenn Sie sich schließlich doch für eine Zassenhaus Kaffeemühle entscheiden. Sie wissen bereits, dass die Wartung ein wesentlicher Bestandteil des Erfolgs und der Langlebigkeit dieser authentischen Sammlerstücke ist:
So bauen Sie eine Zassenhaus-Mühle nach der Reinigung zusammen
Sie wissen bereits, dass Sie eine Mühle in gutem Zustand zum Reinigen des Inneren fast vollständig zerlegen müssen, um mit allen Garantien an das Mahlwerk zu gelangen. Das Problem tritt auf, wenn wir uns beim Zusammenbau eines Schritts nicht sicher sind oder ein Ersatzteil haben. In diesem Fall hoffen wir, dass dieser Video-Leitfaden als Referenz dient:
So verwenden Sie eine Zassenhaus Kaffeemühle
Und wenn Sie zum ersten Mal Zugang zu einer Handmühle dieser Art haben, schadet es nicht, sich diese Anwendungsdemonstration anzuschauen, damit Sie erfahren, wie sie funktioniert und wie sie sich live verhält:
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