Normalerweise denken wir an eine heiße und dampfende Tasse Kaffee, und so sollte Espresso zu jeder Jahreszeit getrunken werden, aber… wer möchte in den heißesten Monaten nicht einen kühlen Kaffee ?
Kaffee ist ein so vielseitiges Getränk, dass es unzählige Zubereitungsarten unterstützt, von denen einige speziell gegen Hitze und nicht gegen Kälte entwickelt wurden. In dieser Zusammenstellung möchten wir Ihnen die 10 besten Kaffeerezepte für den Sommer genau vorstellen. Damit es Ihnen nicht an Ideen mangelt:
Kalt gebrühter Kaffee
Cold Brew ist nicht so sehr ein Rezept für kalten Kaffee, sondern eine Möglichkeit, kalten Kaffee aufzugießen. Das heißt, kalt bezieht sich auf die Zubereitungsmethode und nicht darauf, wie man sie trinkt, obwohl kalt gebrühter Kaffee logischerweise sehr gut zum Trinken mit Eis oder bei Raumtemperatur geeignet ist.
Um sie zu Hause zuzubereiten, brauchen Sie nur eine Cold Brew-Kaffeemaschine und ein wenig Geduld… denn das Cold Brew dauert mehrere Stunden. Hier haben Sie alle Informationen im Detail:
Dolce Gusto Erkältungskapseln
Die glücklichen Besitzer einer Dolce Gusto-Kaffeemaschine haben die Möglichkeit, kalte Getränke in jeder Variation zu genießen… eine Funktion, die es bei anderen Marken von Kapsel-Kaffeemaschinen nicht gibt. Um davon zu profitieren, probiert er natürlich einige der Erkältungskapseln von Dolce Gusto aus, die speziell für die Einnahme bei polarer Temperatur entwickelt wurden.
Darunter heben wir den berühmten Iced Cappuccino (Ice Cappuccino) oder die natürlichen Shakes verschiedener Geschmacksrichtungen der Marke PodStars hervor. Probieren Sie sie unbedingt, denn es gibt nicht viele kalte Kaffeerezepte, die für die Welt der Kapseln vorbereitet sind.
Die kalten Kaffeerezepte des Nespresso Ateliers
Nicht viele Benutzer in Spanien wissen es nicht, aber Nespresso hat eine Maschine, die in der Lage ist, komplexe vorgefertigte Rezepte zuzubereiten, in der Figur des Nespresso Ateliers. Sie müssen nur Ihre Lieblings-Nespresso-Einzeldosis verwenden und den Anweisungen der Kaffeemaschine folgen. Und unter dem Katalog an frischen Kaffeerezepten, die in die Maschine integriert sind, gibt es einige Klassiker wie Iced Frappé.
Wer sie alle entdecken will, muss zur Maschine greifen… denn nur so können Nespresso-Fans automatisch sommerliche Kaffeerezepte genießen. Mit der Nespresso Barista-Düse kannst du übrigens auch einige dieser Rezepte zubereiten, allerdings mit etwas mehr Aufwand.
Kaffee mit Eis
Ein Klassiker, oder? Wenn Sie an einer Bar fragen, servieren sie Ihnen einen normalen Kaffee und stellen eine Tasse oder ein Glas mit Eis daneben, damit Sie sie einschenken können. Es gibt jedoch noch andere, viel raffiniertere Methoden, um eines der beliebtesten Sommerkaffeerezepte unseres Landes zu genießen. Schauen Sie sich diesen Vorschlag von Lehrer Kim Ossenblok an:
Eiskaffee
Wenn wir über Kaffeerezepte für den Sommer sprechen, gibt es nichts Typischeres, als Ihren Lieblingskaffee zuzubereiten und eine große Kugel Eis auf die gewünschte Geschmacksrichtung zu geben. Also grob. Wenn der Kaffee die richtige Temperatur hat, dauert es einige Minuten, bis das Eis vollständig geschmolzen ist und diesen unschlagbaren Punkt der Mischung aus Texturen und Aromen erreicht.
Und wer es süß mag, gibt Sahne oder Schlagsahne obendrauf und mehr als ein Erfrischungsgetränk hat man ein Super-Dessert. Weitere Varianten des klassischen Sommer-Eiskaffees, hier:
Dalgona-Kaffee
Dalgona-Kaffee wurde im Laufe des Jahres 2020 populär… mehr als beliebt: viral. Jeder musste ihn zu Hause machen, und so ist er heute eines der beliebtesten erfrischenden Kaffeegetränke der Welt. Da er frisch ist, ist er auch ein ideales Kaffeerezept für den Sommer oder zum Durstlöschen. Natürlich: Wir wagen es nicht, es als “Softdrink” zu qualifizieren… denn die Creme verleiht ihm eine kuriose Kraft.
Affogato-Kaffee
Das traditionelle, klassische und wahre Affogato wird mit einer Kugel Vanilleeis und einem doppelten Espressokaffee zubereitet (dann gehen die Dekorationen nach Geschmack). Das Problem ist, dass wir das Rezept im Laufe der Zeit so pervertiert haben, dass es am Ende so viele Versionen gibt, wie es Menschen gibt. Und das kann auch nicht sein. Wir bieten Ihnen das klassische Affogato- Rezept (das aus dem italienischen “ertrunken” stammt, in Anlehnung an die im Kaffee versinkende Eisportionierer)
Mazagran
Wenn es um Kaffeesoda geht, sollte Marz immer ganz oben auf der Liste stehen. Es ist eine portugiesische Zubereitung, bei der es neben einem guten Espresso-Kaffee auch Zitronensaft und Zucker zum Abschmecken verwendet. Und natürlich wird es immer sehr kalt eingenommen, am besten mit Eis. Möchten Sie mehr über Mazagrán-Kaffee erfahren? Nun, hier hast du es:
Frappé-Kaffee
Wenn Sie dem Kaffee Crushed Ice hinzufügen, kann nur noch ein erfrischendes Getränk übrig bleiben (auch wenn Sie es falsch machen). Das ist Frappe-Kaffee, und obwohl es viele Möglichkeiten gibt, ihn zuzubereiten, haben Sie hier die traditionelle Formel.
Es gibt kein typischeres Sommerkaffee-Rezept als Frappé… der dank einiger bekannter Kaffeehausketten auch als ganzjähriger Genuss beliebt ist.
Iced Latte Shake
Es gibt kein erfrischenderes Sommerdessert als einen Smoothie. Bei uns muss es natürlich Kaffee sein, aber Sie werden in diesen Rezepten auch noch einige andere sehr interessante Alternativen zu diesem klassischen Kaffeeshake entdecken.
Denken Sie daran, dass Sie in unserer Rubrik Kaffeerezepte weitere Sommerkaffeerezepte sehen können. Lass uns jetzt genießen!
