Kaffeemaschinen

Cecotec Power Espresso Professionale

Heute analysieren wir die Cecotec Power Espresso Professionale Kaffeemaschine, ein neues Modell der erfolgreichen Power Espresso Serie der spanischen Firma Cecotec. Wenn Sie die anderen Teile dieser Serie nicht kennen, können Sie sie hier nachlesen: Cecotec Power Espresso 20 und Power Espresso Matic.

Dieses Modell trägt den Spitznamen ” Professionelle “, vor allem weil das integrierte Manometer, das wir auf der Frontplatte sehen, dazu dient, den anspruchsvollsten Barista den Extraktionsdruck mit absoluter Genauigkeit zu kontrollieren. Abgesehen von diesem Umstand ist die Cecotec Power Espresso Professionale weiterhin eine Espressomaschine mit Basisprofil und natürlich auf den Heimgebrauch ausgerichtet.

Wir stehen vor einer Kaffeemaschine mit 20 bar Druck, 1,5 Liter Fassungsvermögen und in Edelstahl ausgeführt. Das heißt, mit Vorteilen, die denen seiner Sortimentsschwestern sehr ähnlich sind. Es gibt weitere Elemente, die wir bereits in den restlichen Power Espresso-Kaffeemaschinen von Cecotec finden, wie zum Beispiel die Tassenwärmschale, der Dampfgarer oder das 2er-Set Wechselfilter für die Zubereitung von einfachem oder doppeltem Espresso.

Kurzum, das Erscheinungsbild des Manometers ist die einzige funktionale Neuheit einer gewissen Tiefe, die wir an diesem Cecotec Power Espresso Professionale schätzen. Natürlich müssen wir auch sagen, dass der Preis – wie bei allen Artikeln dieser Marke – sehr gering ist und es weiterhin eine sehr attraktive Kaffeemaschine für diejenigen ist, die eine sehr günstige Espressomaschine kaufen möchten, ohne das Leben zu verkomplizieren viel. Mit oder ohne Manometer.

Cecotec Power Espresso Professionale: mit integriertem Manometer

Es ist klar, dass wir bei diesem Cecotec Power Espresso Professionale das Manometer in besonderer Weise erwähnen müssen.

Das Manometer ist ein Instrument zur Druckmessung und wird bei Kaffeemaschinen vor allem eingesetzt, damit der Benutzer den genauen Moment kalibrieren kann, in dem der Espressokaffee entnommen werden soll. Denken wir daran, dass diese Zubereitung gemäß den Qualitäten des authentischen italienischen Espressos durch Filtern von Wasser mit einem Druck von etwa 9 bar erfolgen muss, weder mehr noch weniger. Mehr dazu erfahren Sie in unserem Ratgeber Was ist ein Espresso?

In diesem Fall zeigt das Manometer des Cecotec Power Espresso Professionale keine Zahlenskala, sondern lediglich eine Reihe von Aktionsbereichen an. Die optimale Zone zum Extrahieren eines Espressos ist der mittlere Teil der Skala, der auf der Manometeranzeige als Arbeitsdruck definiert ist.

Als Barista müssen wir bedenken, dass wir das Wasser mit weniger Druck als zweckmäßig filtern, wenn die Nadel diesen Bereich nicht erreicht, und daher die Ausgabezeit länger ist (und das Ergebnis kein korrekter Espresso ist). Ebenso wird bei Überdruck das Wasser mit zu viel Kraft in den gemahlenen Kaffee eingespritzt, was zu einer Unterextraktion des Espressos führt (Extraktion in kürzerer Zeit als ausreichend).

Ist das Vorhandensein des Manometers in einer Espressomaschine interessant ? Nun, natürlich ja, technisch ist es immer eine Hilfe. Aber in der Praxis schenken leider nur wenige Benutzer den Vorbereitungen genügend Aufmerksamkeit und Sorgfalt, um ein Instrument dieser Art zu nutzen.

Unterschiede zwischen den 3 Cecotec Power Espresso Kaffeemaschinen

Es sind drei Maschinen, die sich im Wesentlichen sehr ähnlich sind, sich jedoch von den anderen unterscheiden, was sie deutlich unterscheidbar macht. Wenn Sie Zweifel haben, welche Cecotec Kaffeemaschine Sie kaufen sollen, fassen wir hier die Unterschiede zusammen:

  • Der Professionale verfügt über ein integriertes Manometer, mit dem Sie jederzeit wissen, wie hoch der Extraktionsdruck ist.
  • Die „ Matic “ ist immer noch eine Arm-Kaffeemaschine, aber sie hat ein paar Tasten mit einer besonderen Funktion: Mit ihnen können Sie mit einem einzigen Druck einen Espresso einer bestimmten Größe (lang oder kurz) extrahieren, wie bei einer Einzeldosis-Kaffeemaschine, ohne warten zu müssen, um den Wasserfluss zu stoppen.
  • Der Basic Power Espresso 20 bietet keine der oben genannten Funktionen, es handelt sich um eine ganz normale manuelle Armkaffeemaschine.

Es gibt auch Preisunterschiede zwischen den dreien, aber sie sind so gering, dass es sich nicht lohnt, darauf zu verweilen. Hier können Sie es jedoch überprüfen:

Kaufen Sie es auch bei Cecotec

Cecotec Power Espresso Professionale: Technische Daten

  • Arm-Espressomaschine mit 20 bar Druckpumpe.
  • Wassertank mit 1,5 Liter Fassungsvermögen, transparent und abnehmbar.
  • Ausführung in Edelstahl.
  • Abnehmbare Tropfschale.
  • Dampfgarer zum Emulgieren von Milch, zum Erhitzen von Flüssigkeiten oder zum Servieren von heißem Wasser.
  • Drehknopf zur Regulierung der Stärke des Dampfausstoßes.
  • Filterhalter mit zwei Filtern unterschiedlicher Größe.
  • Frontseitig integriertes Manometer zur Kontrolle des Absaugdrucks.
  • Im oberen Teil befindet sich ein Tablett, das zum Vorwärmen der Tassen oder Gläser vor dem Servieren dient.
  • Kontrollleuchten, die jederzeit den Status der Maschine anzeigen.
  • Die Kaffeemaschine geht automatisch in den Stand-By- Modus (Energiesparmodus).
  • Möglichkeit, 1 oder 2 Espressos gleichzeitig zu extrahieren.
  • Inklusive Presser und Messlöffel.
  • Bedienungsanleitung in spanischer Sprache.
  • Maximale Leistung: 850 Watt.

Wir haben einen speziellen Abschnitt der Cecotec-Bedienungsanleitungen, in dem Sie die Broschüre für diese spezielle Maschine finden. Oder konsultieren Sie unseren speziellen Leitfaden zur Problemlösung bei Cecotec-Maschinen, um bei Bedarf weitere Informationen zu erhalten.

Vorteile des Cecotec Power Espresso Professionale

  • Verfügen Sie vor allem über ein Manometer, das uns jederzeit den Extraktionsdruck anzeigt.
  • Die 20 bar Druck.
  • Dass der Vaporizer auch dazu dient, Aufgüsse zuzubereiten, indem heißes Wasser serviert wird.
  • Tolles Preis-Leistungsverhältnis.

Nachteile des Cecotec Power Espresso Professionale

  • Dass der große Filter die Verwendung von ESE-Einzeldosen nicht zulässt.
  • Trotz der Edelstahl-Oberflächen ist es immer noch eine Kaffeemaschine mit einem Grundprofil und preiswerten Komponenten.
  • Abgesehen von der Anwesenheit des Manometers bietet dieses Stück keine größeren Neuheiten oder Attraktionen über seinen niedrigen Preis hinaus. Wenn Sie es also nicht sehr gut ausnutzen… ist es fast besser, andere Optionen in Betracht zu ziehen. Wir werden einige später überprüfen.

Warum einen Cecotec Power Espresso Professionale kaufen?

Zunächst einmal muss man ehrlich sein: Das ist eine gelungene Kaffeemaschine – und sie wird auch weiterhin viele Verkäufe anhäufen – nicht wegen des integrierten Manometers oder weil sie den Spitznamen ” Professionale ” trägt, sondern weil sie immer noch eine ungeheure sparsame Espressomaschine.

Der Preisunterschied zum Basismodell, das wir bereits in diesem Testbericht verlinkt haben, ist sehr gering, so dass es sich in Wahrheit lohnt, sich für dieses Modell zu entscheiden, auch wenn Sie nicht sehr gut mit dem Manometer umgehen können.

Und die Benutzer, die es verwenden werden… denn ehrlich gesagt kennen wir für sie keine andere Espressomaschine mit einem Manometer, die billiger ist als diese Cecotec Power Espresso Professionale. Wieder einmal trifft die spanische Firma den Nagel auf den Kopf.

Wenn Ihnen das Manometer nicht viel ausmacht und Sie nur eine preiswerte Espressomaschine suchen, können andere gute Alternativen außerhalb von Cecotec die Orbegozo EX-3050, die Solac CE4480 oder die Excelvan Espressomaschine sein. Unter 100 Euro alle.

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