Es ist kein Zufall, dass Bialetti seit vielen Jahren die Referenz in der Welt der italienischen Kaffeemaschinen ist. Ständige Innovation und die Fähigkeit, die Markenzeichen dieser Art von Kaffeemaschinen beizubehalten, ohne sie zu verbessern, haben das italienische Unternehmen als eigenständiges Unternehmen im Olymp der Kaffeemaschinenhersteller auf der ganzen Welt platziert.
Dieser Bialetti Brikka Elite ist ein neues Beispiel, das beweist, was wir gerade geschrieben haben. Bleiben wir beim äußeren Erscheinungsbild, ähnelt der Bialetti Brikka Elite jedem anderen kleinformatigen Bialetti-Mokka, etwa dem bekannten Moka Express.
Es ist eine kleine italienische Kaffeemaschine (100 ml oder 200 ml) und besteht aus einer Aluminiumlegierung. Sein Design folgt den traditionellen Linien des Sektors, behält den achteckigen Grundriss im oberen Korpus bei und präsentiert eine interessante polierte und abgerundete Oberfläche im unteren Korpus.
Das Überraschende an diesem Bialetti Brikka Elite befindet sich jedoch im Inneren.
Bialetti Brikka Elite: Genießen Sie die Sahne in Ihren Espressos
Wie Sie auf dem vorherigen Foto sehen können, verfügt das Modell Brikka über ein Doppelventilsystem, das dazu dient, den Druck des Wassers zu regulieren, wenn es aufsteigt und durch den gemahlenen Kaffee fließt. Darüber hinaus hat der obere Deckel der Kaffeemaschine ein Loch, durch das Luft zirkulieren und das Ventil durchdringen kann.
Das Ergebnis dieses Systems ist, dass die mit Ihrem Bialetti Brikka Elite zubereiteten Espressos eine fantastische Sahneschicht haben, ähnlich wie bei Espressomaschinen. Der Prozess erfordert etwas Übung, um sich daran zu gewöhnen und ihn gut zu beherrschen, aber die Ergebnisse sind sehr zufriedenstellend.
Später werden wir ein sehr interessantes Video hinzufügen, das Ihnen alle Geheimnisse des Doppelventils in Brikka-Kaffeemaschinen näher bringt.
In der folgenden Abbildung können Sie den Raum besser erkennen, in dem Luft von außen gesammelt und zur Erzeugung eines Kaffeeschaums verwendet wird, der in herkömmlichen italienischen Kaffeemaschinen nicht vorhanden ist:
Abgesehen von dieser Besonderheit verhält sich der Brikka Elite wie jeder andere kleine traditionelle Mokka. Die Aluminiumkonstruktion erlaubt uns nicht, sie in Induktionsherden zu verwenden, und wie die meisten italienischen Kaffeemaschinen wird nicht empfohlen, sie in die Spülmaschine zu geben. Es ist wichtig, diese Details zu berücksichtigen, bevor Sie den Kauf dieser Kaffeemaschine bewerten.
Der Griff präsentiert die traditionelle Form und Materialien – schwarze Farbe – machen ihn bequem genug zu handhaben und sicher, sich nicht zu verbrennen, wenn Sie den Brikka nehmen. Diese Kaffeemaschine hat, wie Sie vielleicht bemerkt haben, keinen oberen Knopf (da stattdessen das Loch für den Lufteinlass ist), daher hat Bialetti sich zum Anheben des Deckels für eine große Lasche entschieden, die mit dem Daumen bedient werden kann, während wir sind den Griff greifen.
Bialetti New Brikka vs Brikka Elite
Die Tatsache, dass dieses Modell im Laufe seiner Geschichte seinen Namen geändert hat, kann bei den Benutzern zu Verwirrung führen, daher werden wir versuchen, dies hier klarzustellen, damit kein Zweifel besteht.
Ursprünglich wurde dieser Mokka offiziell Bialetti Brikka oder Brikka Elite genannt. Im Laufe der Jahre erschien ein erneuertes Modell auf dem Markt, das Bialetti New Brikka heißt. Beide sind genau gleich, sie haben die gleichen Funktionen und sogar die gleichen Oberflächen. Sie können auch in verschiedenen Größen (im Allgemeinen 2 und 4 Tassen) erworben werden.
Es ist jedoch selbstverständlich, dass im Laufe der Zeit immer häufiger Bialetti New Brikka- Modelle zu finden sind, während die ursprünglichen Brikka zunehmend veraltet sind, bis sie verschwinden.
Bialetti Brikka Elite: Hauptmerkmale
- Erhältlich in zwei Größen: 100 ml (2 Tassen) und 200 ml (4 Tassen).
- Hergestellt aus einer speziellen Aluminiumlegierung.
- Hitzebeständiger schwarzer Griff.
- Mechanisch betätigbare Platte zum Anheben des Deckels, während die Kaffeemaschine am Griff gehalten wird.
- Nicht für Induktionsherde geeignet.
- Spülmaschinenfest wird nicht empfohlen.
- Doppelventilsystem im Inneren des Mokka, das verwendet wird, um eine Sahneschicht in Espressos zu erzeugen.
- Der obere Deckel hat ein Loch, durch das Luft von außen eindringen kann, um die Creme herzustellen.
- Sicherheitsventil zur Vermeidung von Überdruckgefahr.
- Maße: 13 x 10 x 17 cm.
- Es wiegt etwa 600 Gramm.
- Inklusive 2 Jahre Herstellergarantie.
Vorteile des Bialetti Brikka Elite
- Der Hauptvorteil dieser Kaffeemaschine ist das Doppelventil und das Luftzirkulationssystem, das es uns ermöglicht, eine dünne Sahneschicht in unseren Espressos zu erzeugen.
- Das Design des Unterkörpers der Mokka, komplett poliert, glänzend und ohne Kanten, erscheint uns ebenso originell wie gelungen. Auch die obere Abdeckung folgt diesen Linien und der Effekt ist wirklich hübsch.
Nachteile des Bialetti Brikka Elite
- Wenn wir die Nutzungsdauer dieser Kaffeemaschine verlängern möchten, ist es ratsam, sie immer von Hand zu waschen.
- Wir können es nicht in einem Induktionsherd verwenden.
- Aufgrund ihrer geringen Größe ist sie nicht die geeignetste Kaffeemaschine, wenn wir sie zum Zubereiten einer großen Menge Kaffee benötigen.
Bialetti Brikka Elite: Videos
Wir begleiten unsere Analysen immer gerne mit den besten Videos, die wir im Netz finden. In diesem Fall beginnen wir mit einem didaktischen Video, das uns zeigt, wie Sie mit unserer Bialetti Brikka Elite den perfekten Espresso bekommen:
Hier ist ein Video einer ähnlichen Rechnung: wie man einen Cappuccino mit der Brikka macht:
Und schließlich ein hervorragendes Tutorial mit mehreren Tricks, um das Beste aus unserem Brikka Elite herauszuholen, insbesondere um zu wissen, wie man mit dem Schaumherstellungsprozess umgeht. Ausgezeichnet!
Warum eine Bialetti Brikka Elite kaufen?
Wenn es darum geht, eine italienische Kaffeemaschine für unser Zuhause zu kaufen, ist diese Bialetti Brikka Elite eine gute Option, wenn wir wenig riskieren möchten, aber gleichzeitig einige Vorteile wie die immer attraktive Sahneschicht genießen möchten… etwas ungewöhnliches in diese Art von Kaffeemaschinen.
Es lohnt sich, es zu versuchen. Um das Beste aus dem Doppelventilsystem herauszuholen, bedarf es einiger Übung – oder besser gesagt, es erfordert, eine Reihe von Richtlinien bezüglich der Mengen jeder Zutat sehr streng zu befolgen – aber die Ergebnisse entsprechen den Erwartungen. Im dritten Video dieser Analyse sehen Sie, wie Sie diesen Prozess mit Garantien durchführen.
Wir empfehlen es, wenn Sie in Ihrem Espresso gerne eine Schicht Sahne genießen und auf Espressomaschinen verzichten möchten… größer und auch teurer.
Als Alternativen zu diesem Bialetti Brikka Elite gibt es in Wahrheit nicht viele Optionen auf dem Markt, die ein ähnliches System bieten, um die kostbare Creme zu erhalten. Trotzdem haben Sie innerhalb des Bialetti-Sortiments selbst sehr zuverlässige Optionen, wie den klassischen Moka Express oder den lässigeren Mukka Express.
Außerhalb von Bialetti ist die Kela Latina eine weitere interessante Möglichkeit, wenn Sie eine kleine italienische Kaffeemaschine suchen, obwohl diese ein viel moderneres Design hat.
